Заменители сахара: польза или вред?
Меня часто спрашивают, стоит ли использовать стевию или другие заменители сахара?
⠀
Отвечаю на данный момент пока нет убедительных исследований, позволяющих рекомендовать сахарозаменители для повседневного использования.
⠀
Давайте разберем, что действительно важно знать об альтернативах сахару.
⠀
Самое главное, надо понимать, какие сахарозаменители бывают:
⠀
Калорийные (имеют энергетическую ценность, близкую к сахарозе, такие как, фруктоза, сорбит, ксилит и др.)
⠀
Бескалорийные (имеют сладкий...