Вкусно и просто

Вафельные трубочки Ингредиенты: ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ сахар тростниковый — 50 г ▫️ сливочное масло — 100 г ▫️ пшеничная мука — 90 г ▫️ разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️ ванилин — ½ ч. л. ▫️ соль — 1 щепотка Масляный крем: ▫️ молоко сгущенное — 380 г ▫️ сливочное масло — 180 г Способ приготовления: 1. Яйца взбейте со щепоткой соли. 2. Добавьте тростниковый сахар и снова хорошо взбейте (венчиком или миксером). 3. Влейте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. 4. В отдельной посуде смешайте пшеничную муку (просейте), разрыхлитель и ванилин...

Галета с персиками и тимьяном Ингредиенты: ▫️мука — 200 г ▫️сливочное масло — 115 г ▫️соль — 1 щепотка ▫️сахар — 40 г ▫️тимьян сушеный — 1 ч. л. ▫️вода — 50 мл Начинка: ▫️персики — 4 шт. ▫️сыр сливочный — 200 г ▫️сахар — 45 г ▫️крахмал — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. В комбайне смешать муку, соль, сахар и тимьян. 2. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить к муке, включить комбайн. Должна получиться мелкая крошка. 3. Влить сначала 40–50 мл воды в тесто и пробить. Если не собралось в комок, то влить еще ложку...

Черничные маффины на цельнозерновой муке Ингредиенты: Тесто: ▫️мука цельнозерновая — 110 г ▫️разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️соль — ¼ ч. л. ▫️сода — ¼ ч. л. ▫️растительное масло — 57 мл ▫️сахар — 75 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️йогурт — 60 г ▫️молоко — 30 мл ▫️черника — 125 г ▫️орехи — 40 г Способ приготовления: 1. Масло и сахар взбить до гладкого состояния. 2. Добавить яйцо, хорошо взбить. 3. Добавить йогурт и ваниль...

Сливовый пирог Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️сахарная пудра — 120 г

Доброе утро!😍 Шоколадные брауни от Юлии Высоцкой В чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Ингредиенты: ▫️горький 70%-ный шоколад — 200 г ▫️сахар — 170 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️мука — 120 г ▫️сливочное масло — 125 г ▫️какао — 60 г ▫️ванильный экстракт — ½ ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. Способ приготовления: 1...