Вкусно и просто

Вафельные трубочки Ингредиенты: ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ сахар тростниковый — 50 г ▫️ сливочное масло — 100 г ▫️ пшеничная мука — 90 г ▫️ разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️ ванилин — ½ ч. л. ▫️ соль — 1 щепотка Масляный крем: ▫️ молоко сгущенное — 380 г ▫️ сливочное масло — 180 г Способ приготовления: 1. Яйца взбейте со щепоткой соли. 2. Добавьте тростниковый сахар и снова хорошо взбейте (венчиком или миксером). 3. Влейте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. 4. В отдельной посуде смешайте пшеничную муку (просейте), разрыхлитель и ванилин...

Галета с персиками и тимьяном Ингредиенты: ▫️мука — 200 г ▫️сливочное масло — 115 г ▫️соль — 1 щепотка ▫️сахар — 40 г ▫️тимьян сушеный — 1 ч. л. ▫️вода — 50 мл Начинка: ▫️персики — 4 шт. ▫️сыр сливочный — 200 г ▫️сахар — 45 г ▫️крахмал — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. В комбайне смешать муку, соль, сахар и тимьян. 2. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить к муке, включить комбайн. Должна получиться мелкая крошка. 3. Влить сначала 40–50 мл воды в тесто и пробить. Если не собралось в комок, то влить еще ложку...

Черничные маффины на цельнозерновой муке Ингредиенты: Тесто: ▫️мука цельнозерновая — 110 г ▫️разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️соль — ¼ ч. л. ▫️сода — ¼ ч. л. ▫️растительное масло — 57 мл ▫️сахар — 75 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️йогурт — 60 г ▫️молоко — 30 мл ▫️черника — 125 г ▫️орехи — 40 г Способ приготовления: 1. Масло и сахар взбить до гладкого состояния. 2. Добавить яйцо, хорошо взбить. 3. Добавить йогурт и ваниль...

Сливовый пирог Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️сахарная пудра — 120 г

Доброе утро!😍 Шоколадные брауни от Юлии Высоцкой В чем смысл брауни? В том, что это должен быть не кекс, а шоколадное пирожное с мягкой, как бы танцующей сердцевиной, почти фондан. Брауни, как правило, нарезают квадратами, подавать их можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Ингредиенты: ▫️горький 70%-ный шоколад — 200 г ▫️сахар — 170 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️мука — 120 г ▫️сливочное масло — 125 г ▫️какао — 60 г ▫️ванильный экстракт — ½ ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. Способ приготовления: 1...

Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком! Итого на 100 грамм 102 ккал Б/Ж/У 11 / 5.1 / 2 Ингредиенты: Куриная грудка - 150 г Брокколи - 300 г Яйца - 4 шт Сыр нежирный - 75 г Лук зеленый - 50 г Цукини - 50 г Соль, специи - по вкусу Приготовление: Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов...

Фаршированные яйца - превосходная закуска для праздничного стола!  Итого на 100 гр 120 ккал  Б/Ж/У 11.2 / 7.3 / 1.5  Ингредиенты:  Яйца - 6 шт  Куриное филе - 60 г (вареное)  Соленый огурец - 1/2 шт  Зеленый лук - 5 г  Натуральный йогурт - 3 ст. л  Дижонская горчица - 1 ч. л  Сельдерей - 10 г  Соль, перец - по вкусу  Приготовление:  Яйца отварить вкрутую. Остудить, залив холодной водой. После очистить от скорлупы. Разрезать на половинки...

🔹Банановый пудинг в мультиварке - нереально вкусный ПП-завтрак 🔹 🔸 На 100 гр - 108.59 ккал 🔸 белки - 4.21🔸 жиры - 1.84 🔸 углеводы - 18.01 🔸 Ингредиенты: Банан – 4 шт Манная крупа – 0,5 стакана Молоко – 1 стакана Яйцо – 2 шт Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке: Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем...

Медальоны из семги Итого на 100 грамм 129 ккал Б/Ж/У 17.7 / 5.1 / 2.2 Ингредиенты:

Тефтели в медово-горчичном соусе Ингредиенты: Тефтели: ▫️мясной фарш — 350 г ▫️лук репчатый — ¼ шт. ▫️сухари молотые — 2 ст. л. ▫️молоко — 2 ст. л. Для жарки: ▫️растительное масло — 1 ст. л. ▫️сливочное масло — 1 ст. л. Соус: ▫️пшеничная мука — 1 ст. л. ▫️горчица русская — 1 ч. л. ▫️горчица с зернами — 1 ч. л. ▫️мед — 1 ст. л. ▫️вода — 150 мл ▫️укроп — 1 пучок Способ приготовления: 1. Для тефтелей смешиваем фарш (у меня свинина + говядина), мелко рубленный лук, сухари и молоко. Добавляем соль и свежемолотый перец...

Очень вкусный десерт 🔸на 100грамм - 111.26 ккал🔸Б/Ж/У - 15.73/2.99/5.44🔸 Ингредиенты: - творог мягкий 5% 400 гр - молоко 2,5 % 150 мл - 15 гр желатина - подсластитель - семена чиа 2 ч/л можно заменить на мак Приготовление: 1. Желатин растворяем на медленном огне в молоке 2...

Салат "Нептун"🔱 Итого на 100 грамм 96 ккал Б/Ж/У 11.6 / 14.7 / 2.1 🔆Ингредиенты: кальмары-300 гр огурцы свежие 2 шт 5 яиц йогурт 2 ст л горчица - 1 ч.л. ♨️Кальмары отварить в кипящей воде не более 2-х минут, яйца отваривать не более 4-х минут...