radugabread
Хлеб кораккан
Вам знакомо это желание увезти все вкусные штучки из путешествий? Привозить их домой и обнаружить, что без пьянящего запаха моря, без звёздных ночей и яркого солнца всё это не вкусно. Но, существует это пресловутое Но. Бывает так, что привезенная корица из Греции, чай из Индии, кофе из Турции возвращает в обычную жизнь волшебный вкус путешествий. Из Шри-Ланки я привезла дагуссовую муку кораккан, муж вопил - зачем она тебе, я лишь улыбалась. Пакетик заморской муки будет греть душу и подвигать на пекарские подвиги, вот хотела взять и просто испечь дагуссовый хлеб...
Гречка по-студенчески
Студенткой я была во времена, когда "еда была дефицитом" - слова моей дочери😊 Раз в несколько месяцев мне приходила посылка от моей мамы, а в ней - гречка и банки тушёнки. Тогда и родился на маленькой кухоньке съёмной квартиры этот незамысловатый рецепт. Однокурсники ели за обе щёки и не желали верить , что он так прост😂 А вы утром 9 мая можете приготовить эту кашу, приправляя её гордостью за Великую Победу и добавляя горсть грусти по погибшим🥀🥀 Нам нужно: Гречка 1 стакан Тушёнка 1 банка Луковица...
Запеканка из индейки /курицы с кабачками
Всё правильно, всё вкусно! Состав: Филе индейки (или курицы) 450 гр Кабачок 400 гр Яйца куриные 4 шт Лук репчатый 1 гол. Чеснок 5 долек Сыр - опционно( т. е. не обязательно, по вкусу) Соль, травы, перец по вкусу Шаг 1 Включаем духовку на 230-250 г для разогрева. Шаг 2 Очищаем лук, чеснок, кабачок. Нарезаем крупными кусками для дальнейшего размельчения в блендере. Шаг 3 Погружаем все продукты поочерёдно в блендер. Взбиваем в пышную массу. Добавляем соль, итальянские травы, чёрный перец по вкусу...
