Доступная кухня

Салат Красная шапочка очень популярен среди домохозяек и по праву занимает одно из почетных мест на праздничном столе не только из-за своего оригинального внешнего вида. Он очень вкусный, сытный, сочный и одновременно простой в приготовлении. Все продукты, входящие в его состав, доступны и не очень дороги. В зависимости от количества гостей регулируем количество продуктов и собираем салат с помощью металлического кольца соответствующего диаметра. Ингредиенты: Копченая куриная грудка – 150 г. Яйца куриные вареные – 2 шт...

Салат «Витаминный» можно с легкостью приготовить из капусты. Кроме того, понадобится морковка и свежая зелень. Для заправки понадобится обычное растительное масло и немного столового 9% уксуса, который сделает блюдо более пикантным. Салат из свежих овощей и зелени можно смело отнести к витаминным рецептом, они будут отлично смотреться за вашим обеденным столом в любое время года. Все компоненты доступные и недорогие, тем более салат быстро и легко готовится. Справится любая хозяйка и даже начинающий кулинар...

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные, пышные чесночные пончики из быстрого дрожжевого теста. Такие пончики отлично подойдут к ароматному борщу вместо хлеба как альтернатива украинским пампушкам. Часть пончиков можно не поливать чесночной заправкой, а просто посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или кофе. Ингредиенты: Молоко – 100 мл. Вода фильтрованная – 100 мл. Яйца куриные – 1 шт. Сахар – 1 ч. л. Соль – ½ ч. л. Дрожжи быстродействующие – 5 г. Масло растительное для теста – 2 ст...

Бризоль – это блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол и не сомневаться в том, что он кому-то из гостей не понравится. Наоборот, все будут узнавать рецепт этого блюда и оно точно не останется после застолья. Для приготовления оригинальной закуски можно использовать любой фарш. Подойдет и куриный, и свиной и говяжий. Яичные блины можно жарить на сковороде, а можно их запечь в духовке в круглой форме. Первый вариант будет намного быстрее по времени. Подавать готовый бризоль стоит к столу в горячем виде, хотя и в холодном он довольно вкусный...

Свекольник с ветчиной – холодный суп, который более всего хорош летом, в жаркую погоду и особенно после трудового дня. Жидкой основой свекольника является отвар из молодой свёклы с ботвой. Для сохранения бордового цвета свёклы и придания отвару лёгкой кислинки в свекольник добавляется лимонный сок. Затем в остывший отвар добавляется хрустящий свежий огурчик, ветчина и пикантный зелёный лук. Кроме того, для более богатого вкуса в каждую тарелку добавляется квас и столовый хрен. В идеале для свекольника подходит домашний квас...