COOK JAPAN Японская кухня

Баклажан - 1 шт. Морковь - 1/2. Растительное масло - 1 ч.л. Мирин - 1 ст.л. ( можно заменить водой с щепоткой сахара) Рисовый уксус - 0,5 ст.л. Сахар - щепотка. Кунжут. 1. На растительном масле обжарить нарезанный баклажан...

1. Закуска из осьминога, огурца и водорослей Вакамэ. 2. Жареные грибы Эринги, с добавлением сливочного масла и соевого соуса. 3. Жареный лосось. Рецепты и больше о том, что едят в Японии, на моей странице...

1. Набор суши. 2. Суши с икрой. 3. Норимаки с Канпё. Канпё - это японский продукт питания, представляющий собой сушеную стружку плодов горлянки (разновидность тыквы-горлянки, Lagenaria siceraria var. hispida). Это традиционный компонент японской кухни, известный своей текстурой и сладковато-соленым вкусом, часто используемый в суши...

Ингредиенты: Капуста - 200 г. Морковь - 100 г. Заправка: Сахар - 1 ч.л. Уксус рисовый / яблочный - 1 ст.л. Соевый соус - 0,5 ст.л. Семена кунжута (молотые) - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать овощи крупно. Твердую часть капусты нарезать мелко. 2. Смешать заправку. 3...

Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Соль, перец - щепотка. Картофельный / кукурузный крахмал - 1 ст.л. Лук репчатый - 100 гр. Перец - 3-4 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Саке / белое вино - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Кунжут - по желанию. Приготовление: Куриную грудку нарезать полосками, добавить соль, перец и крахмал, перемешать...