Качество жизни

Правильное приготовление продуктов имеет не меньшее значение, чем их выбор. Из одного продукта можно приготовить как полезное, так и вредное блюдо. Механическая обработка, температура готовки, сочетание продуктов – все имеет значение. В процессе готовки нутриенты (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества) вступают в разные взаимодействия между собой. Иногда люди покупают хорошие продукты, но готовят из них нечто не очень здоровое. Из фруктов выжимают сок, рыбу зажаривают до угольного состояния, запекают овощи и фрукты так, что они становятся как конфеты...

Иммунная система – самая известная защитная система организма. Она защищает нас от инфекции после пореза, борется с вирусами и не дает заболеть после того, как мы вдохнули вредные микробы. У здорового человека иммунная система всегда находится начеку. Организм знает, когда нужно усилить, а когда ослабить иммунный ответ. Существует множество способов поддерживать свой иммунитет в течение жизни: Физические нагрузки Здоровый сон Снижение стресса и управление им Употребление определенных продуктов питания...

Есть такое понятие, как «метаболическая жесткость». Простыми словами это нарушение сжигания жиров. Симптомы метаболической жесткости Вы сонливы после приема углеводов Вам трудно выдерживать промежуток больше 4-5 часов без пищи Во время диеты вы теряете мышцы, а не жир Вам трудно функционировать без кофеина Метаболическая жесткость приводит к тому, что, когда у вас снижается уровень глюкозы в крови, вы сразу чувствуете усталость и слабость, расщепление жиров не включается. Люди с метаболической жесткостью в состоянии покоя получают намного меньше энергии из жиров...

Постоянное длительное ограничение калорий запускает в нашем организме ряд механизмов, призванных сохранять количество жира, поэтому скорость потери веса снижается. Пищевые ограничения и запреты увеличивают уровень стресса и пищевых срывов, поэтому длительное следование диетам нежелательно. Рефиды - это периодическое увеличение калоража с целью психологической разгрузки и увеличения уровня лептина и преодоления метаболической адаптации к диете. Плановое введение периодических увеличений калоража поможет сохранить психическое и метаболическое здоровье и, как ни парадоксально, ускорить похудение...

Пищевое воздержание или фастинг – это добровольное сознательное ограничение пищи для достижения некоторых результатов на некоторый срок. Сейчас чаще всего фастинг используется как инструмент для улучшения метаболического здоровья и в первую очередь для похудения. Польза фастинга Замедление процесса старения, улучшение восстановления клеток, приводит к продлению жизни Облегчает симптомы большинства аутоиммунных заболеваний, таких как астма, ревматоидный артрит, рассеянный склероз Улучшает слух, зрение...