Найти в Дзене
Короткая история о суши (часть 2.)
Отвращение и инновации В конце концов, наре-суши достигли Японии. Точно не известно, когда они прибыл, но самая ранняя ссылка на него содержится в Кодексе Юро, юридическом кодексе, составленном в 718 году во время правления императрицы Геншо. Его прием был, по общему признанию, довольно смешанным. История из «Конжаку моногатаришу» («Антология сказок прошлого»), написанная в начале 12-го века, не оставила сомнений в том, что, хотя на вкус она была приятной, многие японцы нашли ее запах очень отталкивающим...
5 лет назад
Короткая история о суши (часть 1.)
Японское блюдо скромного происхождения, покорившее мир. Утром 5 января 2019 года возгласы удивления прокатились по рыбному рынку Токио. На первом аукционе нового года Киеси Кимура - крупный владелец известной сети суши-ресторанов - заплатил рекордную сумму в 333,6 млн иен (2,5 млн фунтов) за 278 кг голубого тунца. Даже он думал, что цена была непомерной. Синий тунец такого размера обычно стоил бы ему около 2,7 миллиона иен (18 700 фунтов). На Новый год это может возрасти до 40 миллионов иен (279 000 фунтов)...
5 лет назад
Вторая британская революция (часть 2)
В 2011 году парламентская система электронных петиций, созданная при правительстве Тони Блэра, была пересмотрена с целью обеспечения того, чтобы петиции, достигшие порога в 100 000 или более подписей, теперь должны были обсуждаться в парламенте. В 2015 году был принят «Закон об отзыве», который обеспечил избирателям механизм для принудительного проведения дополнительных выборов, когда их депутат был осужден за уголовное преступление или считался ложным или вводящим в заблуждение требованием о возмещении расходов...
5 лет назад
Вторая британская революция (часть 1)
За последние 30 лет политический класс Великобритании поменялся идеологией ценностей и перешел в серьезные конституционные и политические изменения. Чему он научился в последний раз, когда столкнулся с кризисом такого масштаба? 9 сентября, когда Блэк Род вошел в палату общин, чтобы доставить повестку для присутствия на лордах в рамках церемонии провозглашения, ряд депутатов попытались удержать спикера Джона Беркова в своем кресле. Эта акция, как признал депутат от лейбористской партии Клайв Льюис,...
5 лет назад
Забытые женщины в археологии
Часть 3. (Заключительная) Ее путешествие по Египту, отмеченное в книге-бестселлере «Тысяча миль вверх по Нилу», было изменяющим жизнь опытом. Эдвардс был очарован сокровищницей древних храмов и предлагаемых статуй, когда они медленно плыли плавучим домом по Нилу. Она также была в ужасе от опасного состояния этих памятников; поколения путешественников вырезали свои имена на самом камне пирамид, тысячелетняя краска была смыта при изготовлении сувенирных вытираний надписей, и на рынках, казалось, было больше древностей, чем в гробницах...
5 лет назад
Забытые женщины в археологии
Часть 2. Женщина, которая заставила Индиану Джонс пробежать за его деньги, была французским исследователем и археологом, родившейся Джейн (Жанна) Магре в Тулузе в 1851 году. Она вышла замуж за инженера, Марселя-Огюста Дьюлафоя, вскоре после того, как в 19 лет покинула монастырскую школу и когда вскоре началась франко-прусская война, отказался от него отделяться. Вместо этого она сделала довольно неожиданный шаг: одела военную форму снайпера и пошла за ним в бой. Новая пара провела свой медовый...
5 лет назад
Забытые женщины в археологии
Часть 1. За традиционной историей археологии с ее пробужденными викторианскими джентльменами стоят не менее важные, но пренебрегаемые истории ее пионеров-женщин. И все же, хотя такие люди, как Петри - или Остин Генри Лейард, который раскопал древний библейский город Ниневия, или сэр Леонард Вулли, который раскопал месопотамский Ур - могли быть заголовками, они не были всей историей. Если мы рассматриваем археологию как исследование человеческого общества с помощью вещественных доказательств, становится...
5 лет назад
Британия в середине 1740-х.
Живая, привилегированная группа молодых интеллектуалов становилась все более встревоженной кризисами, поразившими Британию в середине 1740-х годов. Летом 1745 года Джемайма, маркиза Грей - красивая, умная и богатая. Когда ей было 23 года, она была любовницей Wrest Park в Бедфордшире, счастливо вышла замуж за растущую политическую семью и окружена живой интеллектуальной дружбой. Их дни были проведены в обширных садах, а их вечера наполнены сонетами в библиотеке. Тем не менее грозовые тучи были на горизонте...
5 лет назад
Сталинская датская тайна
Часть 2. Британцы должны были быть расстроены действиями их советского союзника, у которого были свои мотивы для того, чтобы хотеть Борнхольм. На острове содержались советские военнопленные. Кроме того, были установлены массивные орудия с дальностью стрельбы 42 километра, которые могли закрыть пролив к югу от острова до побережья нынешней Польши (тогда Германии). Стратегически Борнхольм имел решающее значение для СССР. Советские бомбардировки военных объектов в Борнхольме, предпринятые, когда остальная часть Дании отмечала освобождение, разрушили многие города...
5 лет назад
Сталинская датская тайна
Часть 1. Небольшой остров Борнхольм дал Сталину датскую опору в конце Второй мировой войны. Почему он бросил это? Существует история, которая предполагает, что Иосиф Сталин ненавидел Гамлета. Рассказ Шекспира о кровавой интриге в суде Дании якобы напомнил Сталину о кремлевской политике - и разве критика первого не могла привести к завуалированной критике последних? В другой версии истории датский принц Шекспира очаровал диктатора, и Гамлет был одним из единственных шекспировских персонажей, которых Сталин назвал по имени...
5 лет назад
Восстание валькирий
Жизнь и смерть в битве викингов зависели не от военного мастерства, а от благосклонности валькирий. Почему эти мифические фигуры, которые решили судьбу воина, женщины? Битва при Фитьяре, сражавшаяся на юге Норвегии в 961 году, была борьбой между королем Хаконом «Добром», когда-то приемным сыном короля Англии Тельстанским, и его племянниками, сыновьями Эрика «Кровавый топор». Эпоха викингов была бурным периодом как в Скандинавии, так и на обширных землях, которые путешествовали викинги. Согласно...
5 лет назад
Как жить вечно?
Недавнее обнаружение реликвий англосаксонского святого напоминает нам о хрупкости человеческой жизни и силе надежды. Несколько лет назад, в серый дождливый день в апреле, я оказался в Фолкстоне в Кенте. Поскольку в приморском городке в воскресенье утром не так много дел, посещение церкви кажется лучшей идеей. Эта церковь, посвященная Св. Марии и Св. Евсвита, представляет собой внушительное здание, стоящее высоко на скалах, откуда старая часть города ведет к гавани. В тот день мы хорошо спланировали...
5 лет назад