Суп ТВ

По своей натуре, я, человек не ленивый. Но, иногда так не хочется заниматься готовкой еды, хоть ляснись. На кого можно переложить эту проблему, правильно на духовку. Но некоторые движения все-таки придётся выполнить. Вот про эти движения я расскажу и покажу ниже. Исходим из того, что в холодильнике есть куриные бёдра, а в месте для хранения овощей картофель. Ну и минимальный набор специй. И ещё, если вы хотите поужинать, то подготовку лучше провести утром, или в крайнем случае в обед. Это обусловлено тем, что мясу и картофелю необходимо промариноваться...

В данной статье хочу поделиться своим рецептом приготовления плова для своего сына с диабетом 1 типа. Небольшое отступление, перед тем, как показать процесс приготовления. Мы знаем, что разный рис имеет разный гликемический индекс. У пропаренного риса он равен 38-40 единиц, что положительно для диабетиков. Это первый момент. Второй момент, это то, что вместо растительного масла я использую курдючный жир, гликемический индекс которого равен 0. И, наконец, третий момент, это говядина, т.к., сын не любит баранину и птицу в плове...

Помните сказку каша из топора? Сегодня буду готовить похлёбку из картошки. Когда нет времени, в холодильнике совсем пусто, есть только одна или две картофелины, небольшой кусочек сливочного масла и зубчик чеснока, можно приготовить кулинарный шедевр. Время приготовления приблизительно 15-20 минут с момента принятия решения. Сегодня буду готовить на двух человек. Соответственно берем по картошке на человека. Мне побольше, жене чуть меньше. Берём тарелки, из которых будем кушать, и наливаем в них столько воды, сколько должна быть порция которую хотим съесть...

Иногда хочется горячего супчика, а сильно заморачиваться нет сил. На этот случай у меня есть простенький рецепт супчика с грибами и плавленным сырком. Суп этот готовится совершенно без мяса, и не на мясном бульоне, а на обыкновенной воде. Короче, сильно от него не располнеешь. Готовить буду для двух человек, поэтому кастрюльку возьму небольшую на 2 литра. Для приготовления этого супа мне понадобились следующие ингредиенты: - половина морковки; - небольшая луковица; - пара небольших картофелен; - жменька маленьких шампиньонов; - плавленый сырок...

Решил приготовить мясо с картошкой и сыром в духовке, приготовил, оказалось — это мясо по французски. Так иногда бывает, делаешь грандиозное открытие, только собрался его запатентовать — глядь, а оно уже запатентовано. Мясо запекал с картошкой и сыром первый раз за свою кулинарную практику, обычно жена занимается этим делом. Сподвиг на этот шаг меня голод. На трубопроводе подающим газ в район нашего города произошла авария, и остались мы без газа на 3 дня. Из нагревательных приборов которые работают на электричестве и пригодных для приготовления пищи — утюг, чайник, мультиварка и духовка...

Почему не подадут? Потому, что не станут готовить. Ведь для того, чтобы приготовить такой суп, необходимо много времени и давно забытая техника приготовления. Какая техника, расскажу немного позже. Этот суп, который я планирую съесть на обед, начал готовить утром. Зачем мне такой суп, подумаете вы, если с ним пол дня возиться нужно? Нет, пол дня с ним возиться не надо. «Сборка» его, происходит за 10 минут, а вот варка занимает 4 — 5 часов. Итак, для одной тарелки (вот вот, в ресторане вам одну тарелку...

Сразу возникает встречный вопрос, а какой казан и какие порции? В этой статье хочу рассказать о приготовлении плова в 3 — х литровом казане, по своему рецепту. Не скажу, что мой рецепт самый лучший, что гости всё поели и попросили добавки, а добавки не оказалось поэтому пришлось готовить ещё один казан. Все эти заманухи для прочтения статьи я знаю. И, как показывает практика, сделав блюдо по такому рецепту получается самая обыкновенная еда. Но раз в заголовке стоит слово порция и казан, значит речь дальше пойдет о них...

День Победы, в этом году получился немного грустным. На дворе тепло, светит солнце, а на шашлыки выйти нельзя — карантин. Повезло тем, у кого есть собственный дом или дача. У них проблем с приготовлением шашлыка нет, от слова совсем. А, вот тем у кого квартира на этажах в городе, остаётся только завидовать. Но наш народ, отличается от других зарубежных «партнёров», умом и сообразительностью. Покапавши немного в интернете нашёл несколько советов, как приготовить шашлык в 3-х литровой банке, в духовке...

Быстро просто и сытно. В этой статье продолжу описывать свои рецепты для ленивых любителей вкусно поесть. Глобально для приготовления этого блюда необходимы два ингредиента — лаваш и мясной фарш, в классическом варианте, или другая начинка в более экзотическом. Неоспоримым достоинством этого блюда является простота его приготовления и минимум операций в процессе приготовления. С приготовлением справиться даже школьник 5 - 6 классов. Необходимые ингредиенты: - лаваш; - фарш или другая начинка;...

Не утруждай себя временем приготовления. Жена отварила себе для какой то супер диеты куриные грудки. Бульон с несколькими кусочками мяса, я у неё взял во «временное» пользование . Решил побаловать себя фасолевым супчиком, из консервированной фасоли. Почету из фасоли? Потому, что этот вид сельскохозяйственной культуры, семейства бобовых очень полезен для организма. Только мы, перестали часто готовить её, из-за долгого времени приготовления. Каждой хозяйке известно, что для приготовления супа...

Идеальный подчерёвок должен быть вкусным. Иду домой мимо мясного ларёчка, дай думаю загляну, может что-нибудь приглянется. Вижу неплохой такой подчерёвок лежит. Попросил взвесить, почти три килограмма затянул. Купил. Когда на подчерёвок внимание обратил — подумал: половину запеку в духовке, а другая пусть полежит в морозилке, потом придумаю что из неё приготовить. Запекание мяса в духовке, одно из моих любимых занятий на кухне — минимум движений, и масса удовольствия. Для приготовления нам понадобится: Первым делом выбранный кусочек моем, потом обсушиваем салфеткой или полотенцем...

Проще только варёные яйца вкрутую. Для приготовления этого блюда, в его классическом варианте, мне понадобиться всего лишь три ингредиента. И даже соли не нужно, но об этом чуть позже. Это блюдо было придумано в поселке Кача г. Севастополь. Бюджетнее и сытнее блюдо придумать трудно. На готовку его уходит не более 10 минут. Рассмотрим первый вариант — бюджетный. Итак, нам понадобиться большая сковородка (в кастрюле так не получиться, можно не пробовать), пачка крупных макарон, два бульонных кубика Галины бланки — куриных, (на любителя, мне они больше нравятся), и немножко подсолнечного масла...