Хозяюшка

Нам понадобится : 700-800 гр. куриного филе . 4-5 зубчика чеснока . Соль , перец по вкусу . Сметаны 100 гр . Берём филе моем и делаем надрезы . Филе пока откладываем в сторону . Тем временем делаем соус . Берём сметану . В сметану добавляем чеснок мелко порезаный . Солим , перчим по вкусу . Все размешиваем . Обваливаем в этом соусе филе . Кладём филе в форму в которой будем выпикать ...

Для теста нам понадобится : 500гр. муки 150 мл . кипятка 3 яйца . 1 чайная ложка соли . 2 ст. ложки растительного масла . Это тесто подойдёт для пельменей , вареников , мантов . Насыпаем в емкость муки . В кипятке разводим соль . Воду выливаем в муку . Размешиваем . Добавляем яйцо Добавляем растительное масло . Замешиваем тесто . И оставляем тесто отдыхать на полчаса . Делаем начинку : Нам понадобится : фарш свиной 800 гр. лук 500 гр...

Нам понадобится ; 2 свежих огурца . 2 помидора средних . 1 средняя луковица . 1 банка консервированного тунца . 3 яйца . Соль , перец , зелень по вкусу . Овощи моем . Яйцо варим . Огурцы нарезаем дольками . Дальше нарезаем помидоры , тоже крупными дольками . Дальше нарезаем яйцо , тоже крупными дольками . Лук нарезаем полукольцами . Из консервы сливаем масло , оно нам не нужно ...

Нам понадобится : 800 гр. куриного филе . 5-6 зубчиков чеснока . Соль , перец по вкусу . Майонез грамм 50 . Куриное филе моем . Режем пополам . Отбиваем . Должны получится такие кусочки . Дальше солим , перчим с двух сторон и посыпаем рубленым чесноком . Дальше кладём друг на дружку отбивные . И перчим и солим , и посыпаем чесноком только с одной стороны . И оставляем их мариноваться минут на 20 . Дальше разогреваем сковороду ...

Для начинки нам понадобится : 1 кг зеленого лука . 8 яиц . 1 ст . ложка сметаны . Соль по вкусу Лук зелёный шинкуем не очень мелко. Добавляем соль по вкусу . И растираем лук с солью . Добавляем сметану . Яйцо варим . Мелко шинкуем и добавляем к луку . Все размешиваем . Для теста нам понадобится . 1 литр воды . 11 гр. дрожжей. 1 яйцо . Соль по вкусу . Муку я кладу на глаз ...