Кофеёк

Поговорим о том, как за 1000 лет кофе распространился из Эфиопии по странам экватора. Кофе как напиток появился больше 1000 лет назад в Эфиопии. И если бы не один предприимчивый пилигрим и смекалистые голландцы он, возможно, до нас бы так и не добрался...

Меню в кофейне – это не просто необходимый элемент, это эффективный механизм! Грамотно сформированные предложения в меню будут отлично дополнять вашу кофейную карту и приносить прибыль от продаж.

Какие бывают кофемолки? Все кофемолки можно поделить на жерновые и ножевые: 1. жерновые. Этот вид кофемолок идеально подходит для настоящих ценителей кофе и бариста-самоучек.

Гейзерная кофеварка или кофеварка «Мока Пот», изобретёна в 1933 году Альфонсо Биалетти. Согласно легенде, идея о создании лёгкой и недорогой домашней кофеварки пришла Биалетти после наблюдений за стиркой. Рядом с его мастерской женщины кипятили вещи в закрытом котле с небольшой полой трубкой в центре. При подогреве мыльная вода поднималась со дна котла по трубке вверх и равномерно распределялась по белью. Биалетти решил применить этот простой физический принцип к приготовлению кофе. Решение Биалетти было более компактным и простым...

Существует несколько вариантов рецепта ирландского кофе, рецепт традиционного ирландского кофе был создан в терминале летающих лодок в Фойнсе, Ирландия. По большому счету, эти летающие лодки были гигантскими гидросамолетами, которые могли путешествовать на большие расстояния. Несмотря на внушительные размеры, они были достаточно ненадежными. Фойнс не всегда был конечным пунктом путешествия, после которого пассажиры могли разъехаться по домам или теплым номерам уютных отелей. Через этот ирландский...