Tedza.com-Мир Чая и Кофе!

Эспрессо, американо, капучино, латте – этим не ограничивается список кофейных напитков. Трудно представить, сколько существует его вкусов. Профессиональные бариста дополняют напиток новыми нотками, создавая настоящие шедевры. Поклонникам ароматного согревающего кофе будет интересно узнать о самых необычных вкусах и сочетаниях. Эти напитки отлично разнообразят кофейный рацион и удовлетворят даже самых привередливых гурманов. Brown Sugar Это напиток родом из Тайваня, который поражает простотой приготовления, необычным эффектом и приятным сливочно-карамельным вкусом...

Вряд ли на земном шаре можно найти много мест, где люди не собираются за столом, чтобы насладиться ароматным и вкусным чаем, пообщаться и отдохнуть. Чаепитие расслабляет и располагает к мирной беседе. До начала XX века было принято заваривать рассыпной чай. Традиции чаепития пришли из глубины веков. Упоминания о них можно найти в исторических источниках многих народов. Когда эпоха меняет традиции В XX веке ритм жизни ускорился. Не у всех и не всегда есть время на ожидание, пока чай заварится...

Капучино, пожалуй, - самый популярный кофейный напиток. Но пить его в кафе и ресторанах каждый день выходит в кругленькую сумму. К тому же многие любят начать свой день с ароматного напитка. А идти за ним куда совсем не хочется в таких случаях. Чтобы приготовить капучино, совсем необязательно быть владельцем дорогостоящей кофемашины. Перед вами несколько способов легко это сделать в домашних условиях. Френч-пресс Первый способ – взбить пенку обычным френч-прессом, который есть дома у большинства людей...

Напиток популярен настолько, что в Бразилии стал национальным, а в Сербии – «критически употребляемым» (некоторые выпивают этого варева по 8 чашек в день). В Дании и в странах Скандинавии многие вообще не признают питья кроме этого. И, тем не менее, кофе впервые появился не в Южной Америке и не в Европе. Каковы его корни? В первых упоминаниях Цивилизация Ближнего Востока первой познакомилась с растением, про напиток из которого Талейран сказал фразу: «Он должен быть горяч, как пекло, черен, как дьявол, чист, как ангел и сладок, как любовь»...

Спору нет, чашечка горячего кофе способна не только поднять настроение, взбодрить, но и согреть в холодную, промозглую погоду. Однако настоящим кофеманам, истинным почитателям не стоит ограничиваться этими качествами любимого напитка. Он может и утолить жажду, подарить приятное ощущение прохлады в жаркий летний день. Для того чтобы насладиться такими ощущениями нужно приготовить колд брю. Именно этот вариант сейчас во всем мире считается самым модным, пользуется огромной популярностью. Процесс заваривания такого кофе кардинально отличается от традиционной методики...