Лисья кухня

Простой рецепт по принципу «Все смешать — готово».

Мы очень любим глинтвейн, но это скорее осенний напиток — так называемый осенний суп. А поскольку погода — штука переменчивая, и в мае, знаете ли, иногда хочется чего-нибудь горяченького и с градусом. Ловите рецепт горячего напитка с коньяком под названием «Испанское золото» — очень вкусная альтернатива глинтвейну! Что подготовить на 2 порции: Апельсиновый сок — 2 стакана. Ликер «Амаретто» или миндальный сироп — 100 мл. Коньяк — 100 мл. Корица, гвоздика, мускатный орех — по 1/3 ч.л. Как готовить: Шаг 1 Смешайте все ингредиенты в сотейнике или кастрюле, но не добавляйте коньяк...

Помните жуткий детский молочный суп с морковкой? Уж не знаю, дают ли сейчас такое в садах, но вот уверена, что именно тот суп привил многим людям нелюбовь к морковке все всех ее проявлениях: сырая слишком твердая, вареная — противная. Давайте исправлять ситуацию: показываю 2 варианта приготовления морковного десерта — для детей и для взрослых. Готовим морковный пирог и морковный торт. Ингредиенты (стакан рецепта — 250 мл) Для пирога: Яйца — 3 шт. Мед или сахар — по вкусу. Я добавляю 3-4 ложки меда...

Получив доставку из одного кафе, я прям влюбилась в пиццу с карамелизированным луком. Но есть недостаток: 875 гр такого продукта на тончайшем тесте стоит $14. Я решила повторить пиццу: вышло 1200 гр продукта за $4,83. Смотрите, что и как делала. Итак, нам нужны: Тесто слоеное бездрожжевое — пачка 450 гр. Майонез и соус барбекю — по вкусу. Помидор —1 шт. Карамелизированный лук — 4 штуки (рецепт карамелизации здесь) Сыр моцарелла — 1 пачка (мини). Маринованные шампиньоны — 1/2 баночки Грудинка — 150 гр...

Ну все ж мы были студентами. И ели всякие вредности, и знали, как сделать 5 разных блюд из одних и тех же ингредиентов. Те, кто уже 10 и более лет как не студент, с такой ностальгией вспоминает пельмешки, кетчонез, роллтик и хлебушек с колбасонькой — это же отдельный вид кулинарного искусства! Мы на день вернулись в студенчество и вспомнили часть из того, чем питались до и после стипендии. Давайте ностальгировать вместе. Внимание! В процессе приготовления и поглощения студенческой еды не пострадал ни один желудок, не появилось ни одной изжоги...

Старые добрые свеколка, морковочка, лучок в одном необычном салате.

Если ананас сжигает калории, то куда испаряется пепел? И откуда взялся тезис, что ананас способствует похудению? Поговорим про очередной миф о полезности / вредности того, что мы едим. Что есть ананс? Это сладкий фрукт с невысокой калорийностью — 50 ккал / 100 гр. По рекомендации Национальной службы здравоохранения в день можно съедать не более 2 колец, или 12 кусочков ананаса. Он и правда содержит много витаминов и минералов, так или иначе влияющих на наше состояние. Запомните: не ананас в чистом...

Эта статья для тех, кто не любит чрезмерно жирные блюда, которые оседают в желудке воображаемыми камнями. Плову с мясом я предлагаю альтернативу — рис по-тайски с ананасом и в ананасе. Рассыпчатый, нежирный и безотходный — для подачи не нужны даже тарелки. Рассказываю, откуда родом блюдо и как его готовить, если у вас есть 30 минут. Кхао пад саппарод — тайское блюдо, которое есть жареный рис с ананасом и овощами, щедро приправленный остренькими акцентами. Продается и как стридфуд, и как ресторанное блюдо...

Такие оладушки — как зеленый чай без сахара. В них самое ценное — чувство собственного превосходства: без муки, без дрожжей, да еще из овощей. Ну и, конечно, они очень вкусные: крутая идея несладкого и полноценного завтрака, обеденного перекуса или даже ужина. Сначала расскажу, почему без муки и чем ее заменить, в конце статьи — рецепт. Главный вопрос — почему без муки и чем ее заменить? Приготовление блюд на белой пшеничной муке (хоть и высшего сорта) — не самый здоровый вариант. Тем более когда есть альтернативы...

Если вы самоизолируетесь в частном доме или на даче, то майские спасены и законному шашлыку быть! Но мясо мясом — к нему нужны добавки: соусы, овощи, хлебушек. Рассказываю, как приготовить необычные и простые соусы к шашлыкам, овощам, салатам, рыбе или грибам на гриле. Соус №1. Медово-горчичный Отличное дополнение к мясу, блинам, овощам, рыбе. На 2 порции нужны: Жидкий мед — 4 ст.л. Горчица — 4 ст.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Масло растительное — 5-6 ст.л. Чеснок, специи — по вкусу. Как готовить. Все хорошенько перемешайте, добавляя ингредиенты в порядке, как на фото...

Собрала для вас меню на 5 дней так, чтобы яйца точно не надоели. Листайте вниз — тут пошаговые и простые рецепты завтраков с фото. День первый — классическая глазунья Как готовить: разогрейте сковородку, уменьшите огонь до среднего, аккуратно вбейте яйца, чтобы не повредить желток. Жарьте на небольшом огне 2-5 минут. Можно перевернуть и запечь с обеих сторон для тех, кто не любит желток. День второй — французский омлет без молока Как готовить: взбейте яйца, добавьте специи по вкусу, вылейте смесь на сковородку...

Одно из самых быстрых и красивых блюд, которые я готовила. Во-первых, это пицца, а не фаршированный перец, потому что в ней может быть любая начинка — буквально все то, что есть у вас в холодильнике, ровно как и с приготовлением пиццы. Во-вторых, она ПП, потому что в ней нет теста. Все максимально просто и быстро. Поехали . Шаг 1 Разрежьте перцы пополам, почистите. Должны получиться такие съедобные емкости. Шаг 2 Вложите внутрь половинок плавленый сыр, кусочек масла, ложку горчицы или хрена, кетчуп, чеснок — что угодно для придания пикантности...