Ничего нового

Последнюю неделю мне не посчастливилось заболеть. Понятия не имею, где подцепила заразу: я редко бываю в людных местах, да и вообще не так часто выхожу из дома, не контактирую с заболевшими, не переохлаждаюсь. Но болячка таки до меня добралась. В среду стало немного болеть горло, а дальше все шло по накатанной: в четверг от боли я уже не могла уснуть, поднялась температура 38 и проявились прочие прелести острого ларингита. Тесты оказались отрицательные, так что двухнедельная изоляция мне не полагается...

Любая диета или система питания будет действительно эффективной и долговременной, если худеющий не будет держать себя каждую секунду в ежовых рукавицах. Да, я уверена, что от канона нельзя отступать, только если от питания напрямую зависит самочувствие. Во время обострения панкреатита странно есть даже самый маленький пакетик чипсов, даже раз в две недели. Боли и тошнота после такого срыва перекроют все удовольствие от соленой жареной картошки с кучей усилителей вкуса. На выходных я не так тщательно слежу за питанием и могу позволить себе явно лишнего, правда, немного...

Завтрак 12.30 Наученная горьким опытом четверга, я решила не экспериментировать и начать пятницу с проверенных и вкусных блюд. На завтрак были сырники с кокосовым кремом, голубикой и кешью. Я долгое время раньше жарила сырники на слишком сильном огне, и лишь недавно осознала, что получается куда вкуснее, если делать на медленном и под крышкой. На 350 грамм творога пятипроцентной жирности кладу две ложки муки и ложку тростникового сахара. Правда, часто ленюсь перетирать творог, отчего сырнички опускаются по градусу нежности...

Несколько дней назад я зачем-то купила себе невнятный батончик Nestle Nesquik "Crispy". Плюс у него был всего один - и без того бюджетный, он продавался по скидке - мозг отключился, состав не читался. Логично, что по цене 9,5 рублей за 22 грамма ничего толкового продавать не могут, если речь идет о сладостях, где составе есть вафли, шоколад, крем. Масло какао, сливочное масло, натуральная ваниль, цельные сливки - все эти продукты не относятся к категории дешевых, значит и производные их них не могут стоит мало...

Меня опять с самого утра стали будит по работе, причем по максимально идиотским вопросам, и потом я не смогла уснуть. Приготовила мужу завтрак, самой же есть не хотелось, да и вообще настроение было такое себе. Вообще ничего не хотелось. Завтрак 12.00, блинчики Завтрак был поздним, зато успел проснуться аппетит. Я вообще люблю только мамины блины, она ухитряется готовить их просто невероятно вкусно. Покупные варианты обычно сильно уступают, в этот раз произошло так же. Блинчики цезарь из моего любимого магазина оказались хуже домашних, но все равно очень приличными для покупных...

Среда началась с утренних звонков по работе, после которых уже не получилось уснуть. Пришлось плестить готовить завтрак, раз так и так уже проснулась. Во вторник я готовила тыквенный суп, и часть тыквы у меня осталось в вареном виде. Решила сделать тыквенные панкейки - давно не ели. 10.00 завтрак. Тыквенное пюре смешиваем с яйцами (я белки взбиваю отдельно), тростниковый сахар (чайная ложка), столовая ложка муки с горкой, ванильная эссенция. Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым кокосовым маслом, минут 10 на медленном огне под крышкой, и вот они, румяные панкейки, уже на тарелки...

После целебной голодовки в понедельник, вторник начался преисполненным благостных мыслей о правильном питании. Завтрак 11.00, омлет с овощами и сыром Омлет с моцареллой и горгонзолой... О, это что-то особенное после голодного понедельника! С каким же удовольствием я его готовила, как предвкушала нежный сырный вкус.. почти что наваждение. Для завтрака нет ничего прекраснее сочетания сыра, яиц, красной рыбы и овощей - и полезно, и надолго насыщает. На десерт был такой странный сырок от Б.Ю. Александрова...

У меня с несколькими университетскими подругами есть общий чат, где мы регулярно общаемся. Мы оканчивали один факультет МГУ несколько лет назад, с тех пор уже успели выйти замуж, сменить по 2-3 работы, но все равно поддерживаем связь и регулярно делимся новостями. Недавно одна подруг прислала в наш чат фото из Пятерочки с подписью "Представляете, зашла в пятерку, и тут прямо прилично, даже не воняет. А то там раньше пахло чем-то тухлым и бедностью". Мы поинтересовались, откуда у нее такая уверенность,...

Новогодние праздники закончились, оставив после себя лишние килограммы и дурное самочувствие. Завтрак в воскресенье, 12.00. Сосиски с картошкой. ООО ДАААА День начался с куриных сосикок-гриль и запеченной в духовке картошечки. Что за праздник живота! Сосиски, на самом деле. диетические, состоят почти исключительно из куриного мяса, и в ста граммах содержат лишь 100 ккал. Не самый страшный вариант колбасных полуфабрикатов - состав отличный, ничего лишнего. Картошка самая обычная, но очень вкусная...

Новогодние праздники мы питались у родителей, так как на них легла ответственность за стол. Но всему хорошему приходит конец, и наши каждодневные визиты на обеды-ужины закончились. Пора, знаете ли, и честь знать. Пришло время ехать за продуктами. Выбор пал на мои любимые магазины - ВкусВилл и Твой Дом, сегодня подробнее остановлюсь на втором. В Твоем Доме можно купить все, от смесителей и плитки до тортов, светильников и комнатных растений. Замечательный магазин и огромным выбором продуктов, в том числе импортных, которые мало где в Москве вы сможете найти...

Новогодние праздник подходят к концу, а значит пора возвращаться к нормальному режиму питания. Все, хватит с меня этих праздничных возлияний и прочей сыровяленой колбасы. Я очень люблю поесть, и мне тяжело сдерживаться, когда перед носом стоит жирная запеченная рыба, домашняя долма, буженина, жюльены и прочие враги стройных ляжек. Хочу поскорее забыть продолжительные и насыщенные встречи с ними, и снова питаться хоть немного осознанно. Но за праздники внутри сбились какие-то настройки, и меня просто невероятно тянет на жирную и тяжелую еду...

«И где же обнищание населения?» – подобные мысли очень трудно прогнать из головы после прогулки по Москве в период праздников. Начну издалека. Я заранее заказала с Farfetch мужу подарок на Новый год, но, к сожалению, кроссовки оказались маловаты. Мы решили их сдать, и на аналогичную сумму купить что-нибудь другое. Сейчас в ЦУМе как раз проходят новогодние распродажи, так что оставалось только сделать заказ. Мне хотелось выбрать подарок самой, поэтому я заказала в пункт самовывоза ЦУМа несколько вещей, которые муж предварительно одобрил...