Кулинарушка

Это рецепт моего свёкра - очень вкусно, просто, экономно! Нам понадобится: Печень говяжья - 500 гр. Лук репчатый - 350 гр. (3 средних шт.) Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 100 гр. Масло растительное для жарки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Первым делом моем печень и удаляем пленку и жилки. Режем печень небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. Готовиться печень очень быстро, на среднем огне. Готовность можно проверить разрезов один из кусочков. Готовую печень выкладываем на тарелку...

Начался сезон кабачков, и я на днях приготовила оладьи из этого замечательного овоща. Оладьи получаются очень нежные, а рецепт элементарный! 😉 Нам понадобится: Кабачки - 500 гр. (2-3 шт.) Яйца - 3 шт. если крупные хватит 2 Мука - 200 гр. Морковь - 1 шт. (небольшая) Чеснок - 1-2 зубчика Зелень - по вкусу (у меня укроп) Соль Перец черный молотый Масло растительное для жарки. Первым делом трем на тёрке кабачок. Если кабачки молодые, то чистить кожуру и удалять семена не нужно. Натёртый кабачок откинуть на дуршлаг или просто отжать лишний сок руками...

Это очень простой и вкусный рецепт! Начинка может быть любая на Ваш вкус. А ещё этот пирог практически диетический. 😃 Нам понадобится: Для теста: Кефир - 1 стакан

У меня в семье очень любят выпечку с творогом, я решила поделиться с Вами одним из рецептов быстрой и очень вкусной запеканки из творога. Нам понадобиться: Творог - 400 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 0.5 стакана (100 гр.) или немного больше Мука - 3 ст.л. Сметана - 2 ст.л (с горкой) Ванилин - по вкусу Сода гашененая - 0.5 ч.л. Изюм или другие ягоды или фрукты по желанию. Если решите делать с изюмом,то первым делом его надо будет залить кипятком минут на 10. Затем в глубокой миске соединяем творог и яйца...

Есть немного творога и хочется чего-то к чаю? Испеките ватрушки! Времени занимает мало, а съедаются очень быстро) Нам понадобится: Тесто: Молоко - 1 стакан Мука - 3 стакана Сахар - 0.5 стакана (или чуть меньше) Масло растительное - 0.3 стакана Сметана - 2-3 ст.л. Дрожжи - 10 гр. Соль - 1 щепотка Яйцо - смазывать Начинка: Творог - 200-250 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 гр. Ванилин - по вкусу Делаем опару. В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи. Перемешиваем и оставляем на минут 15-20 . Опара подошла...