Труба

Многие знают «Магнит» как сеть магазинов у дома. Но компания начинала не с привычных продуктовых полок. Её история связана с оптовой торговлей бытовой химией и косметикой, а затем — с постепенным переходом к рознице. По официальной истории компании, 5 марта 1994 года Сергей Галицкий с партнёрами создал компанию «Трансазия», занимавшуюся поставками парфюмерии и бытовой химии зарубежных брендов. В 1995 году после реорганизации появилась компания «Тандер», ставшая основной операционной структурой будущей сети...

На упаковке пишут «высокобелковый», «протеиновый», «фитнес». Покупателю кажется, что такой продукт полезнее обычного и в нём намного больше белка. Но всегда ли стоит переплачивать за громкую надпись? В августе 2026 года Роскачество проверило шесть высокобелковых продуктов из творога и шесть сыров. Белок в них соответствовал маркировке с учётом допустимой погрешности. Но без замечаний не обошлось. В исследование вошли мягкий творог «ВкусВилл», «Домик в деревне», «Ты+protein» от «Ростагроэкспорт», «Самокат», Exponenta и Lactica...

Бумажные пакеты с сахаром, продавец за весами и просьба отмерить полкило крупы — так многие вспоминают советский продуктовый магазин. Но торговля на развес была не просто ностальгической деталью: она позволяла покупать нужное количество товара, а организация обслуживания заметно отличалась от современного супермаркета. Покупатель мог попросить определённое количество сахара, муки, крупы или конфет. Продавец взвешивал продукт и упаковывал его. Такой способ позволял не покупать целую фабричную упаковку, если семье требовалось меньше...

Одна бутылка растительного масла стоит заметно дороже другой. На этикетке — слова «extra virgin», «нерафинированное», «холодный отжим». Но означает ли это, что дорогое масло всегда полезнее и лучше подходит для жарки? Не обязательно. У масел разные вкусы, жирнокислотный состав и свойства при нагревании. Подсолнечное. Широко используется в повседневной готовке. Рафинированный вариант обычно имеет нейтральный вкус и удобен там, где не нужен выраженный аромат. Нерафинированное масло обладает более заметным запахом и вкусом...

Пастила кажется простой сладостью: фруктовое пюре, сахар и иногда дополнительные компоненты. Но под одним названием продаются продукты с разной технологией приготовления и составом. Поэтому мягкость, цвет или цена не позволяют сами по себе определить качество. Сразу уточним важный момент: в доступных материалах Роскачества есть экспертная публикация о видах пастилы и её свойствах, но я не смог подтвердить актуальное лабораторное исследование с рейтингом конкретных марок. Поэтому ниже — разбор выбора продукта, а не выдуманный рейтинг производителей...