Труба

Вареники с картошкой — продукт привычный. Купил пачку, бросил в кипящую воду, добавил масла или сметаны — и ужин готов. Но проверка Роскачества показала, что между производителями разница довольно большая. В 2025 году проверили 20 торговых марок по 437 показателям качества и безопасности. И здесь есть важная цифра: требованиям технического регламента соответствовали 13 марок, а у 7 нашли нарушения. Претендентов на российский Знак качества среди проверенных не оказалось. (Росфинмониторинг) Самая неприятная часть проверки связана с микробиологией...

Консервированная кукуруза у многих дома бывает постоянно: в оливье, салатах, гарнирах. Но после проверки выяснилось, что в одинаковых на вид банках количество самой кукурузы заметно отличается. Роскачество проверило 33 торговые марки по 47 показателям. Хорошая новость: по основным показателям безопасности всё оказалось спокойно. ✅ По безопасности кукуруза показала себя хорошо Во всех 33 образцах не обнаружили ГМО, а также следов проверенных пестицидов. Не нашли превышений по тяжёлым металлам, радионуклидам, консервантам и синтетическим красителям...

Сардины в масле — консервы знакомые многим с детства. Открыли банку, положили к картошке, сделали салат или просто съели с хлебом. Казалось бы, что там проверять? А проверять есть что. В 2025 году Роскачество исследовало 19 торговых марок сардин с добавлением масла. Цена при покупке образцов составляла от 26,39 до 85,55 рубля за 100 граммов. Хорошая новость: никто из производителей не подменял сардину более дешёвой рыбой. Во всех 19 банках действительно нашли именно тот вид сардины, который был указан на этикетке...

Консервированный горошек многие покупают для оливье, винегрета, салатов и гарниров. Банка вроде бы небольшая, продукт знакомый с детства, но после проверки Роскачества выяснилась любопытная вещь: безопасным оказался весь проверенный горошек, а вот самого горошка в некоторых банках оказалось заметно меньше, чем хотелось бы. В 2025 году специалисты исследовали 20 популярных торговых марок сразу по 443 показателям. Причём 404 показателя относились к безопасности, а 397 из них были связаны с поиском пестицидов...

Ряженка кажется безопасным продуктом: молоко, закваска, топлёное молоко и ничего лишнего. Но лабораторная проверка показала, что между баночками на полке разница всё-таки есть. Роскачество исследовало 20 торговых марок ряженки жирностью от 2,5 до 4%. Половина, то есть 10 марок, была признана высококачественной. А в продукции остальных 10 нашли различные несоответствия. И здесь есть важный момент для покупателя: растительных жиров и крахмала в проверенной ряженке не обнаружили. То есть страшилки про то, что обычную ряженку массово делают из растительных заменителей, исследование не подтвердило...