Труба

Покупатель читает состав и видит обозначение E300 или E440. В интернете можно найти утверждения, что любые добавки с буквой E опасны. Но такая трактовка неверна: обозначение помогает идентифицировать вещество, а не сообщает готовый вердикт о его вреде. Это не означает, что все добавки одинаковы или что их количество не имеет значения. Важно знать конкретное вещество и условия его применения. Например, E300 — аскорбиновая кислота, известная также как витамин C. E440 — пектины, которые используются в том числе для формирования структуры продуктов...

Многие знают «Магнит» как сеть магазинов у дома. Но компания начинала не с привычных продуктовых полок. Её история связана с оптовой торговлей бытовой химией и косметикой, а затем — с постепенным переходом к рознице. По официальной истории компании, 5 марта 1994 года Сергей Галицкий с партнёрами создал компанию «Трансазия», занимавшуюся поставками парфюмерии и бытовой химии зарубежных брендов. В 1995 году после реорганизации появилась компания «Тандер», ставшая основной операционной структурой будущей сети...

На упаковке пишут «высокобелковый», «протеиновый», «фитнес». Покупателю кажется, что такой продукт полезнее обычного и в нём намного больше белка. Но всегда ли стоит переплачивать за громкую надпись? В августе 2026 года Роскачество проверило шесть высокобелковых продуктов из творога и шесть сыров. Белок в них соответствовал маркировке с учётом допустимой погрешности. Но без замечаний не обошлось. В исследование вошли мягкий творог «ВкусВилл», «Домик в деревне», «Ты+protein» от «Ростагроэкспорт», «Самокат», Exponenta и Lactica...

Бумажные пакеты с сахаром, продавец за весами и просьба отмерить полкило крупы — так многие вспоминают советский продуктовый магазин. Но торговля на развес была не просто ностальгической деталью: она позволяла покупать нужное количество товара, а организация обслуживания заметно отличалась от современного супермаркета. Покупатель мог попросить определённое количество сахара, муки, крупы или конфет. Продавец взвешивал продукт и упаковывал его. Такой способ позволял не покупать целую фабричную упаковку, если семье требовалось меньше...