Екатенина Максименко

Как приготовить салат "Закусочный": 1)Яйца залить водой, посолить и отварить вкрутую, около 10 минут (после момента закипания). 2)Охладить и очистить.Пока варятся яйца - нарезать соломкой ветчину. 3)Нарезать соломкой или кусочками пекинскую капусту. 4)Помидоры помыть и нарезать кубиками. 5)Яйца нарезать кубиками...

1)Колбасу нарезать кубиками. 2)Яйца нарезать кубиками. 3)Сыр натереть на тёрке. 4)Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу.

Перловку зальем на два часа холодной водой.Лук нашинкуем произвольно ,Морковь натрем на крупной терке,Перец нарежем соломкой,Помидоры ошпарим кипятком, снимем с них кожицу. Блендером переработаем очищенные томаты в пюре.В кастрюлю зальем воду и растительное масло. Доведем до кипения. Выложим измельченные морковь и лук. Оставим тушиться 10 минут на минимальном огне.Затем выложим к овощам разбухшую перловую крупу и продолжим тушить еще 15 минут.Добавим сладкий перец, засыплем сахар и соль, зальем томатное пюре...

Лук и перец нарежьте тонкими ломтиками, морковь и свеклу нашинкуйте соломкой (используйте тёрку или кухонный комбайн).В сковороде прогрейте 150 мл масла. Припустите лук до прозрачного состояния.Морковь отправьте к луку, обжаривайте до румяного цветаДобавьте подготовленный перец, жарьте 5 минут, постоянно перемешивая содержимое сковороды.В глубоком сотейнике разогрейте оставшееся масло. Слегка обжарьте свеклу, присоедините уксус, томите на умеренном огне пару минут...

1. Для приготовления джема понадобится только клубника свежая и сахар в пропорции 1 к 1. Клубнику переберите, порченные ягоды нельзя использовать, берем только спелые и здоровые. Промойте хорошо под проточной водой от пыли, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Оборвите хвостики, сложите в глубокую посудину. Засыпьте хорошо сахаром, потрясите миску, чтобы сахар проник и внутрь. Оставьте клубнику пускать сок на 2-3 часа. 2. Возьмите кастрюлю с двойным дном, чтобы джем не пригорел. Переложите клубнику с сиропом, погружным блендером пюрируйте до однородной массы...