100 рецептов.ру

Два - три дня подходила к лотку с рыбой в Батоне, камбалы не было. Удивило. Хотелось именно камбалы. А сегодня камбала появилась, я взяла две штучки, как раз на обед приготовить. Камбала не крупная, но не мелочь. Можно даже пол рыбки на порцию, но на обед нужно было две порции, потому на тарелке по целой рыбке. В самый раз. Ингредиенты: камбала без головы 2 шт, лук репчатый 1 шт, лимон 1/ 2 , соль, перец по вкусу, сушеный базилик, зелень (укроп, петрушка), растительное масло для смазки. Картофель для гарнира...

В разных семьях есть свои обычаи, традиции и привычки. По поводу еды и приготовлению пищи тоже у всех свои предпочтения, привычки и любимые блюда . Я, например, каждый день недели готовила разные первые блюда, одно из первых блюд - харчо. Здесь я приготовила суп рисовый острый, с нотками супа харчо. Конечно, это не классический вариант. Харчо - это блюдо грузинской кухни. в состав классического харчо входят мясо говядина, рис, пюре из алычи, специи хмели сунели, кориандр, измельченные грецкие орехи...

Захотелось мяса куском, а чтоб было сочней, решила приготовить рулет. Купила в супермаркете окорок по скидочной карте, 1 кг стоил 360 рублей, у меня на подложке 800 г на сумму 288 рублей. Это импровизация. Просто так захотелось. Подобные рулеты готовила раньше, только небольшие порционные, начинку всегда использовала разную. На моем сайте есть разные рецепты приготовления рулетов, в том числе и из рыбы. Всегда вкусно получается. Ингредиенты: окорок свиной 800 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт,...

Хотелось приготовить из печени что - то новенькое, какое - то другое блюдо, чем обычно. А обычно я готовлю печень на сковороде, обжариваю с луком или с морковью и луком, в сметанном соусе или без него, но всегда получается вкусно. А вот сегодня приготовила лепешки из куриной печени, можно назвать рубленые котлеты из куриной печени и, не впечатлило меня это блюдо. Не сказать, что не вкусно, но не шедевр. Ингредиенты: куриная печень 0, 5 кг, лук репчатый 1 шт, яйцо 2 шт, мука 2 -3 столовые ложки,,...

Гуляш трудно приготовить неправильно или не вкусно. Рецепт приготовления прост и практически невозможно что - либо испортить. Можно рецепт слегка изменить,: приготовить из свинины, говядины или птицы, можно взять какие - то другие специи, изменить порядок обработки продуктов. Но все это не изменит результат, получится все - равно гуляш. Гуляш - это мясное рагу с подливом с томатной пастой и загустителем (мукой). Для гуляша мясо нарезают кубиками размером 30, 40 мм. Я иногда покупаю мясо в супермаркете, вот сегодня заглянула в мясной отдел и купила мясное ассорти...