Екатерина Ермилычева

ИНГРЕДИЕНТЫ    - 750г говядины  - 2 крупных луковицы  - ¼ чайной ложки сладкого красного перца (паприки)  - ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца  - 1 чайная ложка соли  - 3-4 ст. ложки растительного масла  - 200-250г сухого красного вина  - 1 красный острый перец  - 4-5 клубней картофеля  - полчайной ложки сахара (по желанию)    Мясо очищаем от пленок и режем кусочками 2 см. Лук режем кольцами.    В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо с луком со всех сторон 5-7 минут...

1. Салат с маринованными опятами Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля 3 яйца майонез Приготовление: Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку. 2....

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, — баноффи па-ай... Однако, это нежное и воздушное стало настоящим камнем преткновения между авторами рецепта, британцами Ian Dowding и Nigel Mackenzie, и всем остальным миром. Десерт родился в 1972 году в Сассексе, на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. И оказался настолько популярен, что сразу же очутился в меню ресторанов Америки и Австралии, а потом и в супермаркетах под названием American pie...

Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 200 г Разрыхлитель — 7 г Сода — 5 г Яйца — 110 г Сахар — 170 г Растительное масло — 100 г Кефир — 170 г Экстракт ванили — 1 ч. л. Грецкий орех — 80 г Для сметанного мусса: Желтки — 100 г Сахар — 180 г Вода — 55 мл Сметана 30% — 350 г Творожный сыр — 350 г Желатин — 15 г Вода (для растворения желатина) — 90 мл Ананас — 200 г Приготовление: 1. Бисквит: смешать сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода) 2. Яйца взбить с сахаром в белую пену. 3. В яичную смесь ввести кефир и растительное масло, экстракт ванили, взбить...

Ингредиенты Для теста (на 20 - 25 пирожков) Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т. К мука и Калибр яиц везде разные) Дрожжи - 1,5 ч. Ложки (8 г) Сахар - 1 ст. Ложка