Екатерина Ермилычева

ИНГРЕДИЕНТЫ    - 750г говядины  - 2 крупных луковицы  - ¼ чайной ложки сладкого красного перца (паприки)  - ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца  - 1 чайная ложка соли  - 3-4 ст. ложки растительного масла  - 200-250г сухого красного вина  - 1 красный острый перец  - 4-5 клубней картофеля  - полчайной ложки сахара (по желанию)    Мясо очищаем от пленок и режем кусочками 2 см. Лук режем кольцами.    В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо с луком со всех сторон 5-7 минут...

1. Салат с маринованными опятами Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля 3 яйца майонез Приготовление: Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку. 2....

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, — баноффи па-ай... Однако, это нежное и воздушное стало настоящим камнем преткновения между авторами рецепта, британцами Ian Dowding и Nigel Mackenzie, и всем остальным миром. Десерт родился в 1972 году в Сассексе, на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. И оказался настолько популярен, что сразу же очутился в меню ресторанов Америки и Австралии, а потом и в супермаркетах под названием American pie...

Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 200 г Разрыхлитель — 7 г Сода — 5 г Яйца — 110 г Сахар — 170 г Растительное масло — 100 г Кефир — 170 г Экстракт ванили — 1 ч. л. Грецкий орех — 80 г Для сметанного мусса: Желтки — 100 г Сахар — 180 г Вода — 55 мл Сметана 30% — 350 г Творожный сыр — 350 г Желатин — 15 г Вода (для растворения желатина) — 90 мл Ананас — 200 г Приготовление: 1. Бисквит: смешать сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода) 2. Яйца взбить с сахаром в белую пену. 3. В яичную смесь ввести кефир и растительное масло, экстракт ванили, взбить...

Ингредиенты Для теста (на 20 - 25 пирожков) Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т. К мука и Калибр яиц везде разные) Дрожжи - 1,5 ч. Ложки (8 г) Сахар - 1 ст. Ложка

Рулетики из кабачков Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки кабачков. Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины, так как их шкурка мягкая и не нужно ее счищать, а также не нужно вынимать семечки. Сначала помойте кабачки, отрежьте немного спереди «хвостик» и сзади, и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!  Ингредиенты:  Для теста:  2 яйца  1 стак. сахара  50 г. масла сливочного  2 ст.л. меда  2 ч.л. соды  3 стак. муки  ля крема:  2 яйца  2 стак. сахара  3 ст.л. муки  350 г. масла сливочного  0,5 л. молока  Приготовление:  Тесто:  1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится...

Человек с диагнозом «сахарный диабет» должен с большой осторожностью относиться к выбору продуктов. Настоящей находкой для диабетика могут стать сухофрукты. При этом стоит знать о том, что одни виды принесут пользу для больного, а другие лишь ухудшат его состояние. Сразу нужно сказать о том, что при выборе этого лакомства отказаться стоит от сушеных ананасов, бананов и прочих экзотических сухофруктов (инжира, авокадо, папайи и т. д.). Теперь рассмотрим те виды, которые можно употреблять при сахарном диабете...

😃Сварите лимоны вечером и пейте жидкость, когда проснетесь…  Чрезвычайно важно как Вы начинаете свой день. Весной, когда нашему организму так не хватает витаминов. Особенно в настоящее время во время пандемии. Необходимо поддерживать и питать наш организм витаминами, для борьбы с вирусами.  Пить теплую лимонную воду по утрам в последнее время популярный шаблон. Но, это еще не «выжимаете» все свойства лимона, которые можно использовать. Употребляя теплую лимонную воду, Вы не позволяете использовать все супер питательные вещества мякоти и кожуры...

ИНГРЕДИЕНТЫ    кабачки, 800 грамм  сухари, 120 грамм  луковица, 1 штук  зелень, 1 пуч.  чеснок, 3 зубч.  сыр, 100 грамм  яйцо, 2 штук  растительное масло, 2-3 ст. л.  соль, по вкусу  перец, по вкусу    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ    Котлеты из Кабачков. Очень вкусные  Кабачки трем на средней терке, добавляем чайную ложку соли и перемешиваем. Затем откидываем на сито и даем постоять минут 20, а затем еще хорошо отжать ложкой или руками.  Перекладываем...

Ингредиенты:  - молоко - 3 стак.  - дрожжи (сухие) - 0,5 ч. л.  - яйцо куриное - 2 шт.  - мука пшеничная - 3 стак.  - масло сливочное - 200 гр.  - соль - 1 щепотка  - сахар - 1 стак.  - крахмал картофельный - 3 ст. л.  - сахар ванильный - по вкусу  - пудра сахарная - по вкусу    Приготовление:  1. В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.  2. Тесто делим на две равные части,каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта  3...

Рецепт запеканки; Это выходит примерно 6 больших порций. 1 кг телятины (можно любого другого мяса); 1,5 кг картофеля; 500-600 г шампиньонов; 3-4 луковицы; 200 г сыра тертого (я всегда использую 50% моцареллу, остальные 50% Гауда, Эмменталь любые сыры твердых сортов)...