the world of Zen

В ИЗБРАННОЕ На один и тот же рецепт профессиональные повара тратят от силы полчаса, а новичок на кухне старается сделать нечто похожее все полтора. Дело в том, что настоящие мастера знают множество полезных приёмов, которые облегчают и ускоряют процесс готовки. 1. Чтобы лёд был прозрачным, замораживайте кипячёную воду Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и прозрачный. А кубики из вашего холодильника получаются мутные и белые. Но это можно исправить: сначала вскипятите воду (можно дважды), только потом наливайте её в форму...

Этот список блюд и напитков покорит самых взыскательных гурманов. Почему? Их главный ингредиент – золото! Смотрите сами! Золотой пончик с шампанским Стоимость: $100 Этот кулинарный шедевр доступен лишь в филиппинском ресторане «Manila Social Club» в Бруклине. Его создателем стал шеф-повар Бьорн де ла Круз. Пончик покрыт 24-каратным золотом и наполнен муссом из фиолетового филиппинского батата и желе из шампанского. Комплект в 12 штук обойдется вам всего в $1000! Самый дорогой бургер на планете Стоимость:...

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно! Описание приготовления: Колбасу и сыр можете выбирать на свой вкус: полукопченую колбасу заменить на вареную, а твердый сыр - на моцареллу. В любом случае получится очень вкусно и красиво! Как приготовить картошку-гармошку под сырной корочкой смотрите в пошаговом рецепте. Ингредиенты: Картофель  —  (довольно...

Во время режима самоизоляции или карантина важно оставаться дома и как можно реже выходить на улицу. Но мамы и папы знают о том, как тяжело соблюдать режим, когда в доме есть дети, которые просятся на улицу и хотят поиграть в догонялки. Поэтому, очень важно продумать план действий на время карантина и как можно больше развлечений дома. Составьте для себя своеобразное расписание по дням, в котором вы отметите различные игры и мероприятия, чтобы занять детей. На самом деле существует огромное количество дел, которые помогут спокойно и без нервов пережить это время...

Иногда, нужно приготовить очень быстро сытную и вкусную еду. В моей семье есть одно блюдо, которое обожают все домочадцы. Для его приготовления не нужно много времени, как впрочем и самих продуктов. А называем мы это блюдо весьма оригинально и весело - "усы деда"...

Каждый из нас сталкивался с разочарованием от того, как с появлением в нашей жизни здоровой пищи начинает исчезать радость от еды. Итальянские психологи из Международной школы перспективных научных исследований под руководством Франческо Форони на практике подтвердили: одного изображения вкусной, но вредной еды достаточно, чтобы наш мозг захотел ее попробовать, независимо от чувства голода. 1. Неприязнь к горьким вкусам Подарившая нам десятки шуток нелюбовь детей к брокколи имеет куда более сложную физиологическую природу, чем мы думали раньше...

Мужчины любят её. Женщины боятся её. Но тоже любят. Жареная картошка никого не может оставить равнодушным. С тех пор, как Колумб познакомил жителей Старого света с клубнями картофеля, прошло немало времени, но только относительно недавно учёные умы стали задумываться, насколько эта сельскохозяйственная культура изменила нашу с вами жизнь. Простой пример: по мнению некоторых историков, культивирование картофеля в Европе послужило причиной исчезновения голода, резкого скачка роста населения в 17-18...