Хорошей! :)

Рассказываю о моих помощниках на кухне и надеюсь, что эта рубрика станет постоянной на этом канале! Итак, хит-парад на сегодня! Я редко его пью, а когда нахожу интересный рецепт или просто хочу сварить овсянку на завтрак, покупаю целую бутылку, которая в итоге очень часто портится. По акции в "Пятёрочке" я купила 2 литра вот такого молока за 110 рублей. Не скажу, что это открытие века, но раньше я таким не пользовалась. Теперь мне не придётся, один раз приготовив кашу, срочно искать применение оставшемуся литру! Увидела этот продукт случайно в "Ленте"...

Такую кашу можно заготовить сразу на 3-4 дня вперёд. Выглядит она как десерт, а вкусы могут быть самыми разными! Я выбираю самый обычный геркулес долгой варки. Этот продукт прошёл минимальную обработку и сохранил свои полезные свойства. Взяла три небольших контейнера, в каждый всыпала по 45 граммов хлопьев, налила по 200 мл ряженки. Вместо неё можно взять и кефир, и закваску, и натуральный йогурт. Используйте любой кисломолочный продукт, который нравится вам! О пропорциях: у меня каша получилась жидковатая, как я и люблю...

Проверим, действительно ли она так вкусна и полезна, как о ней говорят! Что и для защиты от вирусов и простуд её едят, и для профилактики раковых заболеваний, и для женского здоровья, и для сердца и сосудов, да ещё и полезный омега-3 содержит! Пробуем! Удивило то, белков и жиров больше, чем углеводов, что очень нетипично. Эта упаковка содержит 250 граммов сухой каши, купила я её в "Пятёрочке" за 70-80 рублей. Пробую приготовить по интуиции, потому что точно не указано, сколько нужно воды, молока или кефира...

Простой рецепт с подсчётом калорийности и КБЖУ. Идеально на ужин! На 3 порции я взяла Фасоль переложила в кастрюльку с кипящей водой, подсолила и отварила до готовности. Я готовила примерно 5 минут, пока стручки не стали мягкими. Фасоль остудила, а затем добавила к ней куриное филе, нарезанное кубиками. Затем выложила в салатник кукурузу и яйца (их нужно порезать на крупные кусочки). Выдавила в салат зубчик чеснока. Слышала от поваров версию, что добавлять в холодные блюда сырой чеснок нельзя...

Я очень люблю макароны и никогда от них не откажусь. Для похудения нужно выбирать изделия из твёрдых сортов пшеницы, содержащие не менее 10 граммов белка на 100 граммов продукта. Блюда из макарон можно употреблять в первой половине дня, чтобы получить сложные углеводы. Давно засматривалась на гнёзда, а сегодня всё таки купила. Немного адаптировала рецепт, размещённый на пачке, и приготовила обед-открытие, который сразил меня вкусом и удивил калорийностью! На 2 большие порции я взяла: Начинаем готовить! Лук мелко нарезала, филе измельчила в фарш...

Замечали ли вы, как обычно ведут себя стройные люди? Что отличает их от вечно худеющих? Делюсь наблюдениями, которые помогут забыть о лишнем весе! Изучив поведение, которое не приводит к набору килограммов, можно понять, что мы делаем не так. Я начала с того, что постаралась обзавестись правильными привычками, а уже с их помощью - здоровым и красивым телом. Так же, как и с самооценкой, мы перепутали причину и следствие. Про самооценку я подробно писала в статье о правильной мотивации, а сегодня...

Я с детства любила это блюдо, а когда начала готовить для похудения, захотела адаптировать рецепт под правильное питание. Только в интернете я не нашла того, что искала. В моей семье ленивые голубцы готовились именно как запеканка, а на всех сайтах они напоминали жареные или запечённые котлетки. Я выбрала день, купила продукты и начала экспериментировать, пока не получилось! Сразу ставлю вариться бурый рис. Наливаю 400 мл воды на 200 г риса, накрываю кастрюлю наполовину крышкой и готовлю на медленном огне, пока не выпарится вода...

В попытках провести карантин с пользой решила проверить рецепты косметических средств из подручных компонентов. Последние 2 или 3 года я никак не могу отрастить волосы. Ходила со стрижкой, потом носила каре. Длиннее просто не получалось - волосы ломались, секлись, и я снова стриглась. А ещё я осветляю корни, и в этом тоже нет ничего полезного. Когда я перешла на правильное питание, мой мастер заметила, что волосы стали явно лучше. Я начала перечислять средства, которыми пользуюсь, а она сказала: "Может, кушать правильно начала?"...

Худеть можно не только на скучном твороге да на постной овсянке. Диетические сырники разнообразят любой рацион, а приготовить их можно очень быстро! В своей статье об отказе от сахара я говорила, что не люблю искать ПП-замену десерту. Но сырники должны быть умеренно сладкими. Если вы стремитесь полностью исключить из рациона сахар, возьмите заменитель. Я добавила к пачке творога 5% жирности одно яйцо, маленький пакетик (8 г) ванильного сахара для выпечки и обязательно небольшую щепотку соли, чтобы вкус заиграл! Жарить будем на сковороде с хорошим антипригарным покрытием...

Забудьте о сухом и невкусном отварном филе! Делюсь рецептом грудки, которая заменила мне котлеты при похудении! Отличный способ приготовить куриное мясо для салатов и бутербродов. На половину крупной грудки я взяла неполную чайную ложку соли со специями, среднюю луковицу, 4 зубчика чеснока, чайную ложку горчицы и по четверти чайной ложки приправ: кумин (зира), базилик и кавказские травы. Если берёте обычную соль, добавляйте больше пряностей. Грудку разделила на 2 крупных куска, сняла кожу и удалила кости...

Готовьте хоть каждый день по-новому, такой завтрак не наскучит! Я люблю это блюдо, потому что оно может быть очень разным и открывает бесконечный простор для творчества! Да, это тот самый овсяноблин, о котором так много говорят приверженцы здорового образа жизни. Делюсь своими секретами приготовления основы и начинок! Выбираем самый дешёвый геркулес, который варится 10-20 минут. В моём городе он стоит не дороже 15 рублей и продаётся в пакетах. Такие хлопья не прошли обработку и сохранили максимальное количество клетчатки, витаминов и минералов...

Конечно, вредно. Но как пахнет! От одного вида слюнки текут. Как же это вкусно! Хочу! Именно такой реакции ждут от нас производители, представляя нам свой продукт. Много ли людей захотели бы попробовать бургер, если в рекламе о нём было бы сказано: "котлета с булкой"? Нам же показали блюдо со всех самых красивых ракурсов, рассказали, как это вкусно и недорого, да ещё и песенку спели про специальный соус, лук и салат. И настолько это реклама запала, что многие и сейчас эту песенку вспомнили! Я не буду говорить о вреде такой пищи...