Рецепты с маленьким помощником.

Приготовление такого морса займёт у вас минимум времени, но порадует вкусом вас и ваших родных. Вам понадобиться: Разминаем виноград с сахаром, режем апельсины на дольки, от пакетика отрываем бирки. Кладём все в большую 6 литровую кастрюлю и по вкусу добавляем ещё сахара.  Заливаем все кипятком.  Капаем 5-6 капель Барбариса. Если хотите можно больше, но обязательно пробуйте как вам на вкус, чтобы не пересластить. Хорошенько перемешайте. Ставим морс настояться и охладиться...

Самоизоляция - это время выпечки! Универсальное дрожжевое тесто подходит для любой домашней  выпечки, как для пирожков с любой начинкой, пиццы, жаренных беляшей и даже пончиков. Мы будем готовить домашний пирог с брусникой для большой семьи. Вам понадобится:  Начинаем творить : В тёплое молоко разбиваем яйцо, добавляем пол чайной ложки соли, сахар, масло и маргарин. Смешиваем. Добавляем половину муки, высыпаем пачку сухих дрожжей, перемешиваем.  Оставшуюся муку высыпаем и вымешиваем тесто не менее 10-15 минут...

Рецепт очень простой, но благодаря нескольким секретам блюдо получается вкусным, потому что тесто эластичное , а мясо сочное и вкусное. Вам понадобится:  Мой маленький помощник смешивает 2 яйца, растительное масло(3 столовых ложки), соль, перец и добавляет сливочное масло. В это время я готовлю фарш. Перекручиваю говядину и свинину. Можно купить готовый, но я люблю делать сама.  Добавляю специи для мяса, соль, перец, перемолотый в блендере лук и чеснок. Перемешиваю, закрываю крышкой и ставлю в холодильник...

Дорогие читатели, этот рецепт очень удобен для хозяек тем, что все можно сделать заранее. Пока готовится блюдо вы можете закончить все приготовления к празднику и навести марафет! Вам Понадобится:  Готовим смесь для маринада. В сметану (100-150 гр) через чесноковыжималку выжимаем чеснок, добавляем перечисленные приправы, соль, немного растительного масла.  Курицу тщательно моем, выкладываем на поднос, разрезаем вдоль живота и смазываем маринадом снаружи и внутри.  Оборачиваем пищевой плёнкой и ставим в холодильник...

Как и обещала делюсь с вами рецептом  вкусного супа с добавлением крапивы. Ее полезные свойства мы описали в прошлой статье. Я расскажу свой способ приготовления, но если вы не кушаете мясо, вы можете просто заменить куриный бульон на овощной.  Вам понадобится: Начинаем творить! Варим куриный бульон минимум 30 минут для навара, добавляем соль и перец по вкусу.  Я кладу в суп свежую нарезанную кружочками морковь, не обжаривая ее. Перед тем как добавляем картофель, достаём курицу из супа, для того чтобы мясо отделить от костей...