Рецепты с маленьким помощником.

Приготовление такого морса займёт у вас минимум времени, но порадует вкусом вас и ваших родных. Вам понадобиться: Разминаем виноград с сахаром, режем апельсины на дольки, от пакетика отрываем бирки. Кладём все в большую 6 литровую кастрюлю и по вкусу добавляем ещё сахара.  Заливаем все кипятком.  Капаем 5-6 капель Барбариса. Если хотите можно больше, но обязательно пробуйте как вам на вкус, чтобы не пересластить. Хорошенько перемешайте. Ставим морс настояться и охладиться...

Самоизоляция - это время выпечки! Универсальное дрожжевое тесто подходит для любой домашней  выпечки, как для пирожков с любой начинкой, пиццы, жаренных беляшей и даже пончиков. Мы будем готовить домашний пирог с брусникой для большой семьи. Вам понадобится:  Начинаем творить : В тёплое молоко разбиваем яйцо, добавляем пол чайной ложки соли, сахар, масло и маргарин. Смешиваем. Добавляем половину муки, высыпаем пачку сухих дрожжей, перемешиваем.  Оставшуюся муку высыпаем и вымешиваем тесто не менее 10-15 минут...

Рецепт очень простой, но благодаря нескольким секретам блюдо получается вкусным, потому что тесто эластичное , а мясо сочное и вкусное. Вам понадобится:  Мой маленький помощник смешивает 2 яйца, растительное масло(3 столовых ложки), соль, перец и добавляет сливочное масло. В это время я готовлю фарш. Перекручиваю говядину и свинину. Можно купить готовый, но я люблю делать сама.  Добавляю специи для мяса, соль, перец, перемолотый в блендере лук и чеснок. Перемешиваю, закрываю крышкой и ставлю в холодильник...

Дорогие читатели, этот рецепт очень удобен для хозяек тем, что все можно сделать заранее. Пока готовится блюдо вы можете закончить все приготовления к празднику и навести марафет! Вам Понадобится:  Готовим смесь для маринада. В сметану (100-150 гр) через чесноковыжималку выжимаем чеснок, добавляем перечисленные приправы, соль, немного растительного масла.  Курицу тщательно моем, выкладываем на поднос, разрезаем вдоль живота и смазываем маринадом снаружи и внутри.  Оборачиваем пищевой плёнкой и ставим в холодильник...

Как и обещала делюсь с вами рецептом  вкусного супа с добавлением крапивы. Ее полезные свойства мы описали в прошлой статье. Я расскажу свой способ приготовления, но если вы не кушаете мясо, вы можете просто заменить куриный бульон на овощной.  Вам понадобится: Начинаем творить! Варим куриный бульон минимум 30 минут для навара, добавляем соль и перец по вкусу.  Я кладу в суп свежую нарезанную кружочками морковь, не обжаривая ее. Перед тем как добавляем картофель, достаём курицу из супа, для того чтобы мясо отделить от костей...

Дорогие друзья! Сейчас вышла во двор вешать белье, погода замечательная и увидела шикарный куст крапивы! И сразу захотелось поделиться с вами полезными и замечательными свойствами этого растения. Сейчас в нашей стране в связи с коронавирусом сильно подорожали продукты, такие как: лимоны, апельсины, содержащие витамин С, который необходим нашему организму. Он активирует наш иммунитет и помогает бороться с вирусами. Но мало кто знает, что в крапиве витамина С больше в 10 раз чем в лимонах или яблоках...

Нежнейший пирог Манник любит вся наша семья.Сегодня мы хотим поделиться с вами этой вкуснятиной. Рецепт манника на кефире очень простой и легко запоминается.  Вам понадобится: Начинаем творить! В миску засыпаем манку, добавляем к ней тёплый кефир. Тщательно перемешиваем, оставляем смесь на 40 минут, для разбухания крупы. Через 40-45 минут добавляем в смесь 2 яйца, полный стакан сахара и растопленное сливочное масло,  перемешиваем. Лучше воспользоваться миксером, для того чтобы добиться более однородной смеси...