Alena Leyner

Петербургская гастрономия давно перестала быть приложением к Эрмитажу, Мариинке и разведенным мостам. Иногда ресторан здесь интереснее спектакля, а счет заставляет пережить примерно тот же диапазон эмоций, что и русская классическая литература. Я собрала адреса из своей дюличной подборки: от серьезной высокой кухни до баров, куда разумнее отправляться уже после ужина. СОХРАНЯЙТЕ Bourgeois Bohemians (BOBO) Если хочется не просто поесть, а выяснить, во что превратилась современная петербургская гастрономия, когда повару дали талант, продукты и право не готовить оливье. Шеф Артем Гребенщиков, за десерты отвечает его брат Алексей Гребенщиков...

Петербургская гастрономия давно перестала быть приложением к Эрмитажу, Мариинке и разведенным мостам. Иногда ресторан здесь интереснее спектакля, а счет заставляет пережить примерно тот же диапазон эмоций, что и русская классическая литература. Я собрала адреса из вашей подборки: от серьезной высокой кухни до баров, куда разумнее отправляться уже после ужина. Bourgeois Bohemians (BOBO) Если хочется не просто поесть, а выяснить, во что превратилась современная петербургская гастрономия, когда повару дали талант, продукты и право не готовить оливье. Шеф Артем Гребенщиков, за десерты отвечает его брат Алексей Гребенщиков...