Записки хозяюшки

Предлагаем приготовить необыкновенно воздушные заварные пончики! Они получаются очень вкусными. С чашечкой чая или кофе - просто объедение!!! 1)125 мл воды  2)125 мл молока  3)60 г слив. масла  4)щепотка соли  5)150 г муки  6)4 яйца  - На небольшом огне, постоянно мешая, вскипятить молоко с водой, солью и маслом.  - Убрать с огня, и сразу же всыпать муку. Хорошо перемешать, масса должна отставать от стенок посуды, собраться в шар и остыть. Как понять до какого состояния остыть?  - Если пальцу...

• готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка) • куриная грудка • зелень • сыр • шампиньоны • репчатый лук Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками... и обжарим на масле. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая). Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем. Сыр натрем на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем...

Суп "Харчо" занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшего супа "Харчо" из говядины, который я нашла у одной известной профессиональной поварихи, которая приспособила грузинский рецепт под наши российские возможности. Итак, для приготовления супа "Харчо" из говядины нам понадобится: грудинка говяжья - 1 кг; рис - 1,5 стакана; лук репчатый - 2 шт.; томатная паста - 3 ст. л. с верхом; чеснок - 5 зубчиков; масло растительное - 3 ст...

Девочки и мальчики - рецепт тортика в силу простоты и быстроты я адресую школьникам, студентам, работающим мамочкам и всем кого время поджимает, а вкусного тортика или рулетика очень хочется.  Этим рецептом со мной в начале 90-х поделилась мама близкого друга, за что я ей очень благодарна. Он настолько прост, что запоминается с первого раза и навсегда.  Ну а самое главное - это очень вкусно (недаром его оригинальное название "Пальчики оближешь") и всегда получается, поэтому смело рекомендую в качестве первого кулинарного опыта...

Мои дети обожают сладости, но ещё больше они любят их делать сами. Ингредиенты : 1.Банан-1 шт. 2.Арахисовая паста-40 гр. 3.Арахис-40 гр. 4.Шоколад- 1 плитка. Готовим по этапно: 1)Банан разрезаем на 4 части. 2)Каждую часть смазываем арахисовой пастой(если она слишком жидкая-поставьте её предварительно в холодильник...