Готовлю просто и вкусно!

Скоро начнется сезон ягод. Использовать ягоду при выпечке такого пирога очень вкусно и ароматно. Если хотите попробовать сейчас такой вкусненький пирог , но ягода еще не поспела..наверняка у вас найдётся в морозилке стаканчик замороженной ягоды! Любой, да в данный пирог подходит любая ягода. Итак: Тесто: мука 380 гр, сливочное масло или маргарин 180 гр, сахар 150 гр, яйцо 2 шт.,щепотка соли. Начинка: любая ягода ( у меня около 280 гр), если ягода замороженная - предварительно разморозить, Заливка: сметана 380 гр, яйцо сырое 3 шт, сахар 170 гр, 3 ст...

Шашлык на скорую руку. Получается мягким и ооочень сочным. Аромат ммм! Нарезаем мясо свинины на средние кусочки,добавляем чёрный молотый перец, соль, паприку молотую, и достаточное кол-во репчатого лука перекрученного на мясорубке. Лук перекрученный даст много сока. Оставляем мясо на 30 минут.Затем аккуратно ножом соскребем лук с мяса ( можно этого и не делать,но лук тогда подгорит и испортит нам красоту шашлычка)...

Куриные бёдрышки мы разрубили на две части. Замариновали в майонезе и томатной пасте.Добавили соль,перец и куркуму. Затем нанизываем бёдрышки на деревянные шпажки.Укладываем их на решётку в духовку. Вниз ставим противень,с подготовленными овощами...

Хорошенько перемешать, разделить на 2 части. Укладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Каждый корж пропитать сиропом ( сметана+сахар). Чтобы торт пропитался лучше, я беру снежок ,вместо сметаны...

Наверное все любят маринованные грибочки ! А если это зима, да если опята...Под отварную картошечку с грибочками вспоминаем конец лета, запах леса, утреннюю росу. Очень важно подобрать вкусный маринад для грибочков. Наш маринад передавался годами от хозяйки к хозяйке. Вкуснее не нашли! Итак: Собранные грибы переберём , отдельно откинем крупные на икру и красивые мелкие на маринование. Кому красота не принципиальна, берите все и крупные и мелкие. Промываем опята , заливаем водой и доводим до кипения...