Алиса в стране кулинарии

Ответственно заявляю: мы нашли рецепт и технологию ИДЕАЛЬНОГО глинтвейна. Всё просто: термос внутри споласкиваем кипятком. Прямо на дно кидаем • полпалочки корицы • 3 горошины душистого перца • 3-4 горошины розового перца • 2 бутона гвоздики • 2 звёздочки бадьяна • 3 коробочки кардамона • лавровый листик • 2-3 ягоды можжевельника. Последние 2 ингредиента мне подсказали совсем недавно, и оказалось, что их нотки прекрасно дополняют напиток. В кастрюльку кладём пару полуколец апельсина, столовую...

Всем привет, ребят. Сегодня разберем рецепт ну оооочень вкусного супа при небольшом бюджете. Данным блюдом Вы можете приятно удивить и порадовать ваших вторых половинок или кого угодно вообще:-) Заранее предупреждаю, на этот раз рецепт не из легких, но оно того стоит! И так, необходимости: 1) Картофан 3шт. 2) Луковица 1 шт. 3) 2 небольших морковки 4) Чеснок 4 зубчика 5) Куриные кости 300-400 грамм 6) Плавленные сырки 2шт. 7) Хлеб для сухариков 8) Соль, перец, специи И водички литра 3. Первым делом ставим кости вариться на средний огонь...

Всегда сердце кровью обливается, когда в рецепте пишут "грудку отварить в подсоленной воде". В грудке и так вкуса не дофига, а они его еще в воду спускают. А еще эта грудка всегда почему-то потом в зубах застревает и пахнет неприятно. Короче, готовим вкусную. Задача сделать ветчину\колбасу не стоит. Наше творение при нарезке рассыплется на небольшие кусочки. Нннада: 0.5кг груди курей 1ч.л. паприки сушеной (её никогда много не бывает, сыпьте, сыпьте) ½ ч.л. карри ½ ч.л. сушеного чеснока (необязателен) 2-3 ч...

Мясо со вкусом шашлыка на сковороде Интересный способ придать жаренному на сковороде мясу вкус шашлыка. Сегодня делюсь рецептом из куриных окорочков, пожалуй один из любимых рецептов! У меня три куриных окорочка, но так приготовить можно любое мясо. Рецепт: куриные окорочка 3 шт, лук 2 шт, хмели сунели (или ваши любимые специи) 1-2 ч.лож, винный уксус 1 ст.лож, сахар щепотка, соль по вкусу, древесный уголь 1 шт, щепа для копчения. Окорочка надрезаем с обеих сторон, большим ножом (или топориком) можно кости перерубить...

Здравствуй, честной народ. Осень сейчас в самом разгаре и думаю, никто не будет спорить, что ничто так не согревает дух, как хороший разговор, вкусный алкоголь и годный, горячий суп. Вот о последнем и хочется вести речь. Этот вариант приготовления чесночной похлебки я нашел в сети и был он представлен, как похлебка для братьев Ночного Дозора. Ну а что, почему бы и нет? Думаю, в той или иной мере такие продукты могли быть под рукой у дозорных. Разве что насчет сливок я сомневаюсь. Но то такое. Итак, понадобится следующее: - 1 большая луковица - 10 зубков чеснока - 3ст...

Короче, если б не он, я б никогда не поделился с вами этим рецептом. Это самая вкусная жареная картошка и самая беспроблемная жарка. Чистим картоху, желательно крупную. Режем вдоль и кромсаем ломтиками по 3-4 мм. Форму картохи оставляем без изменений. В сковородку наливаем растительного масла и кладём сливочное масло, пропорции как хотите, но идеально 50 на 50. Количество масла регулируем после укладки картошки. Уровень должен доходить до половины. Укладываем картоху вот так. Закрываем крышкой и ставим на маленький или чуть больше огонь...

Килограмм курицы KFC за 200 рублей Или как быстро, вкусно и не дорого накормить друзей и покушать самому. Все граммовки указаны на 3кг курицы, цена указана без учета 2л растительного масла для фритюра (у меня оно было) и пенных напитков)) Курицу покупал в одной из мясных лавок моего города (крылья за кг 120р, голень за кг 160р), в гипермаркетах будет немного дороже. В гости пригласил друзей для просмотра кино. Чипсы и прочая магазинная ерунда порядком надоела, поэтому ставим на загрузку фильмец и идем готовить (если кому-то интересно, будем смотреть фильм "Платформа")...

Жареный картофель – одно из любимых наших блюд. Поэтому даже на праздничный стол частенько его подаем. Но только более «нарядный» вариант. Можно резать картофель кубиками - я раньше так и готовила. Но однажды натерла на корейской терке и не смогла подать, как обычно. Пришлось скручивать и нарезать. Так и появилось это блюдо. С удовольствием теперь делюсь им с вами. Попробуйте – вам точно понравится! Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать… Рецепт: • Картофель – 5-6 шт. • Пармезан – 60 г • Паприка – 0,5 ч.л. • Хмели-сунели – 0,5 ч...

Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее время и стоящая совершенно негуманных денег, что причиняло мне душевные страдания и проделывало дырку в кошельке очень продолжительное время. Так как брезаолу я действительно нереально обожаю (ну правда, это очень вкусная штука), она всегда казалась мне чем-то волшебным-возвышенным, что её могут готовить только единороги в волшебной стране и так далее...

Сгущенка пoлучается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хoтите сгущенное молоко бoлее гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени дoстаточно, кoнсистенция получается идеальной! Ингредиенты- 200 мл молока- 100 гр сухого молока- 180 гр сахара. Спосoб приготовления: 1. В кастрюле перемешайте венчиком сухое молоко и сахар. 2. Постепенно добавляйте молоко постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки...

Для начала напомню, что алкоголь вредит вашему здоровью. А вот и вам по моему мнению очень притяный рецепт глинтвейна. Всё просто: термoс внутри споласкиваем кипяткoм. Прямо на дно кидаем: • полпалочки корицы • 3 горошины душистого перца • 3-4 горошины розового перца • 2 бутона гвоздики • 2 звёздочки бадьяна • 3 коробочки кардамона • лавровый листик • 2-3 ягоды можжевельника. ⠀ Последние 2 ингредиента мне подсказали совсем недавно, и оказалось, что их нотки прекрасно дополняют напиток. В кастрюльку...