Нежные рулетики из кабачков
Если мы беремся за приготовление блюд из мясного фарша, это вовсе не значит, что оно будет обязательно сытным и «мужским». На примере следующего рецепта вы убедитесь: все может быть очень изысканно и легко! Нежные рулетики из кабачков подойдут и для праздничного стола, и для повседневного.
Ингредиенты:
• мясной фарш — 500-600 г
• кабачки — 1 кг
• помидоры — 2-3 шт.
• репчатый лук — 1-2 шт.
• чеснок — 2-3 зубчика
• сыр — 100-150 г
• сметана — 100 г
• соль, перец — по вашему вкусу
• растительное масло
• зелень
Приготовление:
1...