Книга рецептов Анны М.

Ингредиенты: Приготовление: Растопите масло в кастрюле и добавьте рис, затем обжарьте его до румяного цвета. Налейте к рису молоко и варите 10 минут, чтобы рис разбух, но не был готов до конца. Отделите белки от желтков, желтки взбейте с сахаром и введите к рису, тщательно перемешайте. Белки взбейте до плотной пены...

Ингредиенты: Приготовление: Положите в одну миску яйца, муку, водку и 150 мл воды и начинайте вымешивать тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на небольшие кусочки. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нём кусочки теста до золотистого цвета. Выкладывайте их на тарелку, застеленную салфетками, чтобы они впитали излишки масла...

Ингредиенты: Приготовление: Картофель нарежьте на небольшие куски и слегка отварите в кипящей подсоленной воде. Нашинкуйте лук, нарежьте куриное филе кубиками среднего раз- мера и обжарьте на раскалённой сковороде до готов- ности. Тесто разделите на две части, раскатайте одну и положите в форму для пирога. Выложите картофель, лук и курицу, затем посолите и поперчите...

Ингредиенты: Приготовление: Поставьте яйца вариться, а свеклу заверните в фольгу и уберите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут. Готовлю свеклу очистите и нарежьте на кубики, положите в блендер, добавьте сливки, горчицу, специи и оливковое масло, затем пробейте до состояния мусса. Яйца и лук нарежьте кружочками, селёдку порежьтонкими ломтиками. Хлеб слегка подсушите на сухой сковороде...

Ингредиенты: Приготовление: Нарубите орехи с помощью ножа или блендера и смешайте их с овсяными хлопьями. Смешайте мёд и сок. добавьте растительное масло и поставьте на огонь. Готовьте, те, пока ингредиенты не соединятся. Влейте жид- кую массу к орехам и овсянке, перемешайте и выложите всё в форму для запекания...