Найти в Дзене
Печёночные котлеты
Ингредиенты: около 600 гр. свиной (говяжьей, куриной -- на своё усмотрение) печени; 1 луковица 1 морковка 2-3 картофелины; несколько зубков чеснока; соль, чёрный перец, мускатный орех; 2-3 ложки муки Приготовление: 2. Добавить в получившийся фарш соли и свежемолотого чёрного перца по вкусу. Можно добавить немного молотого мускатного ореха для аромата. Добавить немного муки – следить за консистенцией «теста», должно выйти что-то вроде густой сметаны. Может потребоваться 2-3 ложки муки, но может понадобиться и больше...
5 лет назад
Творожный пирог
Ванилин — 1,5 г Приготовление: 2. Выложить в отдельную миску пастообразный творог (если он вдруг оказался суховат, то лучше протереть через сито или пробить блендером, чтобы творог стал более-менее однородным). Добавить к творогу ванилин, стакан сахара, яйца, взбить с помощью миксера, выйдет жидкая пышная творожная масса. 3. Форму для выпечки выстелить пергаментом или смазать маслом. Высыпать ½ теста на дно и притрамбовать руками или дном стакана тесто ко дну форму. Также сформировать невысокие бортики...
5 лет назад
Макароны "Чизбургер»
Ингредиенты: Фарш — 500 г Помидоры — 300 г Бульон — 2 стакана Макароны — 300 г Сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Молоко — 3/4 стакана Твердый сыр — 200 г Соль — 1/2 ч.л. Молотый перец — 1/2 ч.л. Приправа "Тако" — 1 упаковка Приготовление: 2. Можно использовать для приготовления блюда свежие или консервированные томаты. Нарезать их на небольшие кусочки и отправить в сковороду вместе с приправой тако, размешать всё и протушить минут 5-7 всё вместе, помешивая лопаткой. 3. Влить 2 стакана горячего бульона в сковороду и размешать всё...
5 лет назад
Рулетики из курицы с брокколи
Ингредиенты: брокколи (среднего размера) 1 головка бульон овощной 125 мл плавленый сырок 4 шт. куриная грудка 4 шт. мелкая соль 1/2 ч. л. молоко 125 мл паприка молотая 1/4 ч. л. растительное масло 50 мл свежемолотый черный перец 1 ч. л. сухой порошок чеснока 1/4 ч. л. черный молотый и кайенский перец 1/4 ч. л. Приготовление: 2. Куриные грудки промыть и обсушить, отбить между двумя кусками пищевой плёнки, сохранив при этом грудку целой. 3. Затем приправить курицу солью, кайенским и свежемолотым чёрным перцем...
5 лет назад
Картофельные котлетки с сыром
- перец по вкусу Приготовление: 2. Зелёный лук ополоснуть и обсушить, мелко нарезать острым ножом. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 3. Соединить муку с солью и разрыхлителем. К этой смеси добавить яйцо и промешать. Помешивая тесто, влить молоко. Приправить тесто чёрным свежемолотым перцем, добавить измельчённый зелёный лук, чеснок, сыр (раскрошить руками), всё промешать, а после добавить картофель. 4. Петрушку или кинзу ополоснуть, мелко нарезать и отправить в тесто, всё промешать до однородности...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала