Рецепты на любой вкус

Начало здесь Оставшиеся 5 ломтиков я разрезала пополам и пока отложила в сторону. Приготовить соус. Взять маленькую кастрюльку, желательно из нержавеющей стали, что бы мука и молоко не пригорели. Положить 1ст.ложку с верхом топленого масла, пусть растопится. Добавить к нему 1 ст. ложку муки и поджарить на маленьком огне. Влить молоко при постоянном помешивании, что бы не было комочков, добавить соль и перец черный и немного красный. Как только молоко закипело, положить...

Брикет замороженной рыбы режем на части, не тонкие, чтобы сохранить сочность. Разделила на 11 ломтиков. Я сделала два блюда из одного брикета. Первое блюдо. Жареный минтай, пальчики оближешь. Взять шесть ломтиков, присыпать солью и черным перцем. Пусть полежит 5 минут, впитает специи. Разогреть топленое масло на сковороде и уложить ломтики, обваленные в муке, на сковороду и туда же нарезать 2 зубчика чеснока. Закрыть крышкой и жарить каждую сторону 10 минут. Это не много, потому что минтай замороженный и начнет выделять воду...

Я часто забываю фотографировать рецепты блюд, просто готовлю. И когда получается вкусная еда, я себя ругаю, что не сфоткала пошагово рецепт. Но вот сегодня, когда пирог испекла, результат меня очень порадовал. Поэтому выкладываю рецепт с уже готовым пирогом. начинка: 1 небольшой вилок молодой капусты, 3 средние картофелины, 1 морковь, 1 головка лука, сливочное масло примерно 20-30 гр., соль по вкусу, растительное масло. тесто: 1 стакан кефира, 2-3 ложки сметаны (нет сметаны, добавьте еще 50 мл...

Берем творог, лучше зерновой, добавить к нему сливки или молоко, можно не густую сметану. добавить в клубнику сахар или сахарную пудру и подавить картофеле мялкой или вилкой, но не в пюре. Надо, чтобы кусочки клубники чувствовались целиком. Соединить клубнику с творогом...

Нарезать курицу на порционные куски, посолить, поперчить, добавить сладкий молотый перец, чеснок, лук, сумах, очень рекомендую, он придаст рубиновый цвет и неповторимый вкус, который никакая специя не заменит. Курицу замариновать на минут 30 или сразу готовьте...

Это блюдо готовить не сложно. Оно уместно не только в праздники, но и в будни, потому что простое в приготовлении. Я люблю с говядиной, но многие предпочитают свинину или курицу. Режу говядину тонкими небольшими пластами, перчу, солю по вкусу и укладываю в форму, смазанную растительным маслом. Поверх кладу лук, затем слой картофеля, нарезанного кружочками и слегка присоленного. Смазываю картофель майонезом. Поверх майонеза снова укладываю слой мяса, затем лука и сверху слой картофеля. Опять смазываю майонезом и отправляю форму в нагретую до 180* на 35-45 минут...

Этот салат я готовлю каждый год. Пропорции 1 к 1, но со временем я стала баклажаны класть в бОльшем количестве, так как выяснилось, что они в бОльшем приоритете, чем болгарские перцы. Сначала режем полукольцами лук. Именно полукольцами, так как он смотрится аппетитнее в жареном виде и странное дело, выигрышней отличается по вкусу, чем нарезанный кубиками. Обжариваем его. Как только он становится слегка янтарного цвета, я добавляю натертую морковь. Раньше я ее тоже резала, но на кубики. Попробуйте и так, и так...

Этот тот суп, который и бюджетный и вкусный, и в добавок, очень быстро готовится. Этот тот суп, который и бюджетный и вкусный, и в добавок, очень быстро готовится. Заливаю курицу водой. Как закипел бульон, ставлю на маленький огонь (чем меньше бурлит, тем вкуснее.), снимаю пенку. Через минут 35-40 выкладываю курицу в тарелку. Закидываю в бульон картофель, лук надрезаю со всех сторон, что бы он выпустил сок в бульон, и целиком ложу в бульон, туда же нарезанную морковь и варю до готовности...

До начала этих мировых событий прикупила я себе давно желанную, не дешевую пудру, метеориты от Герлен. Начиталась в отзывах "я рекомендую. отзовик" и на других сайтах. Так захотелось увидеть свое помолодевшее лицо от этой пудры, что дождавшись большой скидки, я ее приобрела. Эта пудра действительно придает деликатное сияние лицу, но она по моему мнению, не стОит таких денег. Переплачиваем за бренд! Но кто избалован хорошей косметикой и ему не жалко денег на такую пудру, я за них только рада. Потому что и не было этой пудры, я как-то ее отсутствие пережила...

Так, как люблю его я, наверно, никто не любит. Шучу! Я просто очень большой кофеман, поэтому хочу рассказать о своем открытии, о гейзерной кофеварке. Ведь на самом деле один и тот же кофе может как и отвратить, так и влюбить в себя. Смотря как он заварен. У меня была и капельная кофеварка, и турка. Капсульной у меня не было, но судя по отзывам моих некоторых знакомых, у которых есть капсульная кофеварка, они не в восторге от нее. Поэтому я всегда ее игнорирую. Мне рекомендовала гейзерную кофеварку моя знакомая, которая говорила, что в ней любой кофе будет облагорожен...

Что бы печенье при выпечке не прилипало к противню, надо выкладывать его не на сам противень, а на пекарскую бумагу. А если все-таки вы уже поместили печенье на лист и оно прилипло, разогрейте духовку и на минуты 2-3 поместите этот лист в духовку , а затем быстренько перекладывайте на блюдо. Печенье лучше хранить в жестяной банке. Если вам надо перенести тонкое тесто на противень, оберните тесто вокруг скалки и разверните его, поместив на листе. Что бы узнать, пропеклась ли выпечка, проткните готовое тесто спичкой...

Здесь я опубликовываю технологию изготовления начинки. Она не мудреная. Берем мясо говядины, вот для этого рецепта очень важно, какое мясо вы будете использовать. Я не совсем допускаю в него мясо свинины, так как оно даст специфический вкус, хотя мы любим свинину, но в других блюдах, чтобы это мясо не парилось внутри теста (пироги, манты), приемлема курица, индейка, баранина и конечно же идеально это говядина, слегка подмороженная, что бы легко резалась. Режем мясо на кубики следом такого же размера...