Кальмар, фаршированный сырно-креветочным муссом.
Всем привет! Сегодня хочу рассказать как готовить дома необычным способом фаршированного кальмара. Попробуйте это очень вкусно! Ингредиенты: кальмар 300 г, креветки (салатные) 500 г, сыр твердых сортов 500 г, зелень петрушки, укропа по вкусу, майонез (можно заменить сметаной) 1 ст. л., соль по вкусу. Кальмары почистить (легко это сделать, ошпарив их кипятком, - кожица сразу сворачивается). Отварить в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить измельченную зелень...