BigNestCook

Если хочется быстро перекусить, чего-то вкусного и не то, что кушаешь на повседневной основе. Я готовлю фунчозу. Быстро, сытно и вкусно. Без овощей и мяса. Нам понадобится: 1. Фунчоза - 2 шт 2. Соевый соус - 10 ст.л 3. Паприка - 0,5 ч.л 5. Уксус - 0,5 ч.л 6. Перец - по вкусу. 7. Подсолнечное масло - 1 ч.л 8. Чеснок - 3 зубчика. 1. Берем фунчозу, заливаем кипятком на 7-10 минут. 2. Далее готовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс. 3. Заливаем 10 ст.л соевого соуса 4. Добавляем паприку - 0,5 ч...

Классический в моём понимании рецепт шашлыка, ничего лишнего, только лук и специи. Очень часто мариную именно так. Всегда стабильно вкусно! 1. У меня 800 грамм свиного окорока, нарезаем на средние кусочки. 2. Берём ровно столько же лука, сколько берём мяса. Соответственно 800 грамм, нарезаем полукольцами. 3. Далее важный момент, нужно солить по верх лука, чтобы он выделил как можно больше сока. Соли я беру 1,5% от веса мяса. На мой вес 12-13 грамм. Добавляем специи по вкусу, у меня паприка, перец черный и перец сычуаньский...

Поехали! 1. В сотейнике растапливаем сливочное масло. 2. Добавляем сахар, хорошо размешиваем. 3. Вливаем молоко, размешиваем. 4. Добавляем какао. Долго мешаем до растворения комочков. 5. Теперь необходимо сделать из печенья крошку. Я делаю с помощью кухонного комбайна. 6. В глубокую миску высыпаем молотые печенья и постепенно добавляем нашу шоколадную массу. Всё хорошо перемешиваем...

Очень необычный кофе пользуется большой популярностью во Вьетнаме. Этим рецептом со мной поделился один Вьетнамец. Очень элементарно и очень вкусно. Вся прелесть этого напитка в пенной шапке. 1. Разводим обычный растворимый кофе, добавляем сахар по вкусу. 2. Берем одно яйцо, отделяем желток от белка. 3. В миску кладём желток, добавляем чайную ложку сахара, и немножко ванилина или ванильного сахара...