По сусекам поскребу

Фо бо (Phở Bò) - вьетнамский супчик, который, кстати, традиционно принято кушать на завтрак. Самый вкусный фо бо в моей жизни однозначно был в домашней закусочной у вьетнамской бабушки в Муйне. Ни она, ни ее соседи, у которых мы снимали жилье, не говорили по-английски (так что, пытаясь на пальцах объяснить, что нам нужна парковка для мопеда, мы чуть было случайно не арендовали еще один мопед). Старушка, не задавая лишних вопросов, накидала и налила в наш фо бо все, что было на столе, и в количестве...

Сегодня готовим легкие щи из квашеной капусты. Главная приятность этого супа, конечно, в том, что самую нудную работу уже кто-то сделал - пошинковал капусту. Так что, если вы, как и я, любите капусту, но ненавидите ее шинковать, - это рецепт для вас. К тому же квашеная капуста придает щам приятную кислинку. Не скажу, что суп совсем уж для ленивых, но все-таки он достаточно простой, и можно его периодически готовить, чтобы разнообразить выбор первых блюд. Для щей из квашеной капусты понадобятся: курица...

У нас сегодня в семье был День рождения. Самоизоляция не позволила отметить с достаточным размахом, но чего-то особенного хотелось. И я решила испечь тортик, впервые в жизни. Я всегда считала, что тортик - это что-то суперсложное, верх кулинарного искусства. Оказалось, есть рецепты не сложнее шарлотки (и уж точно не сложнее моего кулича). Я выбрала медовик. И ингредиенты понятные, и процесс несложный. Правда, пришлось, как обычно, скрестить несколько разных рецептов, но оно того стоило. Я использовала:...

Начну с самого забавного: несколько недель назад "Яндекс.Дзен" заблокировал мой рецепт томатного супа как шокирующий контент. "Что, блин? Ахаха", - реакция здорового человека. Но километровая переписка со службой поддержки ни к чему не привела, это хроника абсурда, бюрократизма и непрофессионализма, которую я до сих пор не могу воспринимать спокойно. Решил суперкомпьютер "Яндекса", что томатный суп - богомерзкое блюдо, сдобренное кровью невинно убиенных помидоров - и все, никому не нужна твоя нотариально заверенная справка, что ты не верблюд...