Малаховский Мясокомбинат

Мясо – это высококалорийный белковый продукт, необходимый для полноценного питания. Давайте разберемся, какой вид мяса считается самым полезным для организма человека. В России распространенными считаются: курица, свинина, говядина и баранина...

Чтобы разобраться с этим вопросом, придется приоткрыть занавес истории. Именно исторические факты помогут понять, какого цвета должна быть настоящая колбаса. Колбаса должна быть розовой? Как бы пафосно это не звучало, но история колбасы насчитывает несколько тысячелетий...

Знали ли первобытные люди, жарившие очередного быка на костре, что закладывают культуру приготовления мяса на открытом огне. Видимо, их мы и можем называть первыми поварами, приготовившими стейк. Уже несколько...

Качественная колбаса – это настоящий гастрономический деликатес, который уместен и за праздничным столом, и за завтраком, и за традиционными обедами. Современное изобилие колбасной продукции на прилавках магазинов впечатляет...

Приготовление хорошего шашлыка – это обязательное условие для любого пикника, праздника или семейного обеда. Чтобы шашлык получился сочным и по-настоящему вкусным, нужно правильно выбрать мясо. Что нужно знать о выборе мяса для шашлыка? Мы подготовили для вас несколько простых рекомендаций. Свежесть – залог качества! Основной критерий – это свежесть. Не рекомендуется использовать мясо после заморозки, а также куски с темными местами или иными внешними дефектами. Обратите внимание на следующие характеристики:...