Найти в Дзене
Овощное ризотто с соусом чатни
За что мы любим индийскую кухню? Яркие краски, микс запахов и вкусов благодаря обилию специй. Сегодня приготовим соус чатни — жемчужину индийской кухни. Чатни подходит ко всему, при этом единого рецепта не существует. Он бывает сладким, острым и кислым одновременно, вареным и сырым, горячим и холодным, в виде жидкого повидла и похожим на густое варенье. Но основу, как правило, составляют кисло-сладкие или сладкие фрукты в комбинации со специями. За остроту соуса отвечают чили, лук и чеснок. Подавать будем к овощному ризотто — блюду итальянской кухни из риса...
3 года назад
У полоски перехода, на обочине дороги, зверь трехглазый, одноногий
Исландский Акюрейри (Akureyri) стоит посетить по многим причинам. Но когда вы будете увлечены рассматриванием основных достопримечательностей четвертого по величине города в стране и его окрестностей, обращайте внимание на детали. Например, на светофоры. Сделано с любовью Красный, желтый, зеленый — мы привыкли к типовым кружочкам светофора. А вот службы исландского города Акюрейри буквально сердечно подошли к оформлению электронного регулировщика, превратив его в арт-объект: красные кругляши трансформировались в сердечки...
3 года назад
Витамин D3: что лучше — солнце или БАД
Казалось бы, вот и весна — солнца будет достаточно в наших северных широтах. Но достаточно ли, чтобы восполнить потребность организма в витамине D3? Давайте разбираться. Важный витамин Биологически активные вещества группы — это герой нашей статьи холекальциферол (витамин D3), синтезирующийся под действием УФ-лучей и поступающий с пищей, и эргокальциферол (витамин D2), поступающий только с пищей. Напомним, что «солнечный» витамин не только отвечает за здоровье костей и зубов, но и выполняет следующие...
3 года назад
Сильфра: дайвинг между тектоническими плитами
Вы заядлый дайвер и исследовали многие моря и океаны? Вот вам наводка — рифт Сильфра в исландской долине Тингведлир, в озере Тингвадлаватн. Тектонический разлом между Северо-Американской и Евразийской плитой в самой глубокой точке достигает 63 метров и привлекает дайверов, а также любителей сноркелинга со всего мира. Экстремальное развлечение для ценителей подводных красот С каждым годом плиты все дальше и дальше удаляются друг от друга. Но есть места, где можно коснуться обеих плит одновременно...
3 года назад
Мотивация к здоровью: как превратить ЗОЖ в свое дао
Что мы делаем, когда у нас появляется намерение вести здоровый образ жизни? Откладываем до понедельника и в день икс так и не воплощаем намерение или в лучшем случае соблюдаем режим питания, сна и отдыха максимум несколько дней. Узнайте, как не сойти с выбранного пути и вести ЗОЖ постоянно. Правила закрепления полезных привычек на пути к ЗОЖ Приведенные ниже правила помогут исправить ошибочную установку мозга, что вести здоровый образ жизни — это что-то про ограничения и преодоление препятствий. 1...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала