Проверенные рецепты

Очень вкусное тесто, мягкое, эластичное, раскатывается очень тонко, поэтому можно положить побольше начинки и не бояться, что вареник порвется. Ингредиенты: молоко теплое - 120мл вода теплая - 120 мл мука цельнозерновая - 300гр мука рисовая - 200гр яйцо - 1 шт оливковое масло - 30мл щепотка соли В моей семье все любят вареники с творогом, поэтому начинка: творог 5% - 500гр сметана -...

разрыхлитель - 9 гр Порядок приготовления: маффины поднимаются несильно, поэтому выкладывайте до краев формы. Готовым маффинам дайте остыть на решетке, лучше всего подавать чуть теплыми. По вкусу перед выпеканием вы можете посыпать маффины орешками или сухофруктами, кокосовой стружкой...

Ингредиенты: Порядок приготовления: Готовый баклажан можете посыпать свежей зеленью, например укропом. Очень вкусно, если положить кусочек сливочного масла на уже готовый горячий баклажан, масло растает и придаст дополнительной сочности и нотку вкусу...

Бисквит - универсальная вещь, из него можно собрать торт, или выпекать и есть как кекс. Делюсь универсальным рецептом, который всегда получается нежным и не сухим. Я, кстати, из него пеку куличи на пасху. И не только, конечно: Ингредиенты: яйца - 4 шт сахарный песок - 130 гр мука пшеничная - 130 гр сливочное масло - 40 гр ванильный экстракт - 1 ч.л. (или один стручок ванили) разрыхлитель - 1 ч.л. без горки соль - 1 щепотка Порядок приготовления: Тесто получается глянцевым, тягучим и ароматным...

В своих рецептах я часто использую корицу в качестве основной специи, и я уверена, что вы согласитесь - от качества продуктов сильно зависит качество готового блюда. От качества корицы, конечно, зависит вкус и аромат яблочного пирога, пряников и других десертов. Но где найти качественную корицу, и как ее отличить от популярной нынче кассии? На самом деле, если вы хоть раз видели настоящую корицу, то дальше уже никогда не спутаете ее с кассией. На фото выше корица слева, а кассия - справа. Хотя многие привыкли думать иначе...