Проверенные рецепты

Очень вкусное тесто, мягкое, эластичное, раскатывается очень тонко, поэтому можно положить побольше начинки и не бояться, что вареник порвется. Ингредиенты: молоко теплое - 120мл вода теплая - 120 мл мука цельнозерновая - 300гр мука рисовая - 200гр яйцо - 1 шт оливковое масло - 30мл щепотка соли В моей семье все любят вареники с творогом, поэтому начинка: творог 5% - 500гр сметана -...

разрыхлитель - 9 гр Порядок приготовления: маффины поднимаются несильно, поэтому выкладывайте до краев формы. Готовым маффинам дайте остыть на решетке, лучше всего подавать чуть теплыми. По вкусу перед выпеканием вы можете посыпать маффины орешками или сухофруктами, кокосовой стружкой...

Ингредиенты: Порядок приготовления: Готовый баклажан можете посыпать свежей зеленью, например укропом. Очень вкусно, если положить кусочек сливочного масла на уже готовый горячий баклажан, масло растает и придаст дополнительной сочности и нотку вкусу...

Бисквит - универсальная вещь, из него можно собрать торт, или выпекать и есть как кекс. Делюсь универсальным рецептом, который всегда получается нежным и не сухим. Я, кстати, из него пеку куличи на пасху. И не только, конечно: Ингредиенты: яйца - 4 шт сахарный песок - 130 гр мука пшеничная - 130 гр сливочное масло - 40 гр ванильный экстракт - 1 ч.л. (или один стручок ванили) разрыхлитель - 1 ч.л. без горки соль - 1 щепотка Порядок приготовления: Тесто получается глянцевым, тягучим и ароматным...

В своих рецептах я часто использую корицу в качестве основной специи, и я уверена, что вы согласитесь - от качества продуктов сильно зависит качество готового блюда. От качества корицы, конечно, зависит вкус и аромат яблочного пирога, пряников и других десертов. Но где найти качественную корицу, и как ее отличить от популярной нынче кассии? На самом деле, если вы хоть раз видели настоящую корицу, то дальше уже никогда не спутаете ее с кассией. На фото выше корица слева, а кассия - справа. Хотя многие привыкли думать иначе...

Любите ли вы аромат имбирных пряников по дому в преддверии Нового года? А с другой стороны, почему они должны быть только в праздник? Я пеку эт пряники круглый год, готовятся быстро и просто, а аромат дома - мммммм. Делюсь очередным проверенным рецептом, потому что: 1. пряники не сохнут, долго остаются свежими 2. можно сделать и пышный пряники, и плоские печеньки 3. просто, быстро, и по вкусу те самые! Ингредиенты: сливочное масло - 125гр яйцо - 1 шт сахар - 80гр мука пшеничная - 380гр мед - 50гр патока (жидкий сахар) - 100гр сода - 2 ч...

Не знаю человека, кто не любит пирожное "картошка". Но классические рецепты все очень на мой вкус жирные, или замороченные. Держите простой и невероятно вкусный рецепт: Ингредиенты: сухое печенье - 750гр (я использую самое простое безглютеновое) сливочное масло - 150гр какао - 4 столовые ложки вареная сгущенка - 250гр (1 банка) Из этого количества продуктов получается очень много пирожных, поэтому вы можете смело уменьшать пропорционально, если хотите сделать меньше. Порядок приготовления: Хранить пирожные лучше в холодильнике...

Зефир - мой самый любимый десерт. Уже много лет я ему только приготовленный самостоятельно зефир, он намного лучше покупного. Раньше думала, что его очень сложно приготовить, но на самом деле это не так. В конце статьи дам еще лайфхаки, как сделать процесс приготовления еще проще. Несколько десяткой опробованных рецептов, и вуаля, идеальный рецепт, который всегда получается. Распишу его максимально подробно для вас: Ингредиенты: яблочно-ягодное пюре - 300гр (3 средних яблока и 100гр ягод) белок...

Иногда выдает, что хочется испечь что-то к чаю, что-то быстрое, ароматное и простое. Делюсь рецептом как раз такого десерта - кекс получается очень легким и сочным, а для любителей лимонной выпечки - это вообще находка. Тесто готовим в одной миске буквально за 10 минут. Для удобства всё буду мерить стаканами, так что можете даже не доставать весы. Ингредиенты: яйцо - 2 шт мука - 1 стакан с горкой сахар - 1/2 стакана сливочное масло - 100гр (1/2 пачки) сметана - 1 столовая ложка разрыхлитель - 5гр...

Я фанат яблочной выпечки и перепробовала уже более 40 разных рецептов яблочных пирогов. И недавно попробовала ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт, поэтому делюсь с вами. Пирог по этому рецепту получается рассыпчатый, но сочный. Легкий, воздушный и очень ароматный. И получается всегда, я уже делала несколько раз. Ингредиенты сливочное масло - 120г яйцо - 1шт сахар - 80гр (я беру коричневый) овсяные хлопья - 100гр мука рисовая - 50гр мука...