Вкусная еда без особого труда

Ну что, сегодня в меню снова кабачки, урожай ведь нужно не только вырастить, но и использовать. Готовила сегодня кабачковые оладьи, которые по вкусу немного напоминают пиццу. Горячие, с холодненькой сметанкой – в обед они быстро улетели со стола...

Всем привет) Осень – горячая пора на каждой кухне. И наша не стала исключением. Запасти всего и побольше хочется. Тем более, что основная часть продуктов у нас своя, натуральная и вкусная. Да и готовим мы не только на свою семью, но и родственникам помогаем, пока есть возможность...

Как учесть вкусы всей семьи при приготовлении еды? Особенно если семья большая. Часто хозяйки ломают над этим голову. Один хочет белок, другой – желток. Одному подавай диетические блюда, другому – сытные да наваристые. Как всем угодить? Предлагаю приготовить салат «Цветик-семицветик». Каждый найдет в нем то, что ищет. Легкий и низкокалорийный, но, вместе с тем, сытный и питательный, яркий, праздничный – это все о нем. Готовится этот салат легко. Из предварительной подготовки – только отварить до готовности куриную грудку...

Август – жаркая пора на каждой кухне. Так хочется успеть заготовить все, чем так щедро делится с нами природа летом. Способов и рецептов заготовок из овощей и фруктов множество. Но в последнее время фаворитом в нашей семье стал морозильный ларь. Много было раздумий перед его покупкой. Мы оценивали удобство хранения, возможности размещения в доме, энергопотребление. Ну и цена, конечно, была важна для нас. В итоге мы остановили свой выбор на покупке морозильного ларя объемом 260 литров. Да, по сравнению с морозилками, в которых есть выдвижные ящики, ларь менее удобен...

У нас похолодало. И вместо легких овощных блюд захотелось на ужин приготовить что-то более основательное. Выбор пал на «ёжики» из фарша с рисом. Все продукты для этого блюда нашлись в холодильнике. Приготовьте и вы это блюдо. Это быстро, просто и вкусно. Главное, четко представлять технологию приготовления, тогда и затраты времени на приготовление ужина будут минимальными. Нам потребуется: - 400 граммов фарша; - 80 граммов сырого риса; - 1 луковица; - 1 морковь; - 2 столовые ложки томатной пасты; - соль; 1 яйцо; - растительное масло для жарки...

Вопросы перекусов и завтраков всегда стоят обособленно для хозяек. И наша семья не исключение. Хочется, чтобы эти приемы пищи были максимально полезными, натуральными, вкусными. Ну и чтобы времени на их приготовление уходило немного...

Готовить в жару не очень хочется. Да и с аппетитом у домашних проблемы в это время. Взрослые мечтают о легких, но сытных блюдах. Внук вообще желает есть только мороженое. И холодный борщ – самое правильное решение этого вопроса. Прост в приготовлении, два дня в холодильнике стоит запросто, прекрасно подходит для обеда в жаркий летний день. Ди и ужинаем мы им частенько. Для приготовления холодного борща нам понадобится: - 1 крупная отварная свекла; - 2 огурца; - 100 граммов зеленого лука; - 200 граммов...

В сезон кабачков очень часто возникает вопрос: что же из них приготовить? Мы сажаем много кабачков, урожаем они радуют. Сегодня предлагаю приготовить кабачки, запеченные под сырной корочкой. Блюдо отвечает...

Ну что, друзья, как проходит ваше лето? Овощи, фрукты, грибы и ягоды присутствуют в летнем меню? Все ли возможности летнего ассортимента продуктов вы используете? Не зря все эти вопросы, очень не зря! Ведь сейчас самое время подпитать свой организм витаминчиками, тем более в нынешних условиях. Мы в выходные ездили в лес за его дарами. И они нас не разочаровали! Посмотрите, какая красота у нас была. Традиционное блюдо, которое я готовлю из грибов – белые грибы в кляре. Готовится быстро, вкус – божественный! Ну и попробовать такое блюдо можно не в каждом ресторане...

Летние дни бегут так быстро. Хочется насладиться теплом, солнышком, хорошей погодой и приятной компанией. По максимуму хочется напитаться летними эмоциями и впечатлениями. Тратить время на готовку в такой ситуации жалко. Да еще и жара заставляет уйти из кухни побыстрее. А кормить домочадцев нужно. Рататуй в таких условиях – идеальное блюдо. Трудозатраты хозяйки минимальны, блюдо готовится довольно быстро, является диетическим, вкусно горячим и холодным. Итак, для приготовления рататуя понадобятся:...

Лето вносит свои коррективы в наше меню. Это и разнообразие в пище свежих овощей и фруктов, и способы тепловой обработки, менее доступные зимой. Сегодня мы готовим долму – армянское национальное блюдо. Любим его и мы за простоту приготовления и пикантный вкус. Итак, нам понадобится: - 300 граммов фарша; - 80 граммов сырого риса; - половина крупной луковицы; - 1 морковь; - 1 столовая ложка томатной пасты; - виноградные листья; - соль, вода. Готовится долма быстро и просто. Рис отварите в большом количестве воды до полуготовности...

Что бы приготовить на даче такого, чтобы было быстро, вкусно и по-весеннему? В этот раз мой выбор остановился на фаршированном болгарском перце. Мясо и рис делают блюдо сытным, а перец – это витамины и весенний вкус. Тем более на прилавках появился относительно недорогой свежий перчик. При покупке следует обращать внимание на размер и форму: для фарширования нужны перцы правильной формы и примерно одинакового размера. Итак, нам потребуется: Перец болгарский – 8 штук; Морковь – 1 штука; Луковица –...