Шеф-повар Тверитнев Олег

Лепешка с колбасой, сыром и кабачком Ингредиенты: - 1 кг кабачков - 250 г сербской брынзы - 10 г чесночного масла - 100 г муки - 1 куриное яйцо - 50 г колбасы - 60 г томатов - 150 г плавленного сыра Приготовление: Натрите кабачки на крупной терке, посолите и отожмите сок. Затем добавьте к кабачкам муку, яйцо, брынзу и чесночное масло. Замесите тесто. Выложите тесто на сковороду в виде лепешки и обжарьте на медленном огне под крышкой с двух сторон до готовности. После этого выложите на лепешку сыр, тонкие ломтики колбасы и томаты. Готовьте еще 10 минут. Приятного аппетита! 😋

Тыква запечённая с карамелизированным красным луком. ( тыква Баттернат, лук красный .) Котлеты запечённые из индейки. ( индейка ( бедро) , мякоть куриного бедра, лук репчатый,соль,чесночное масло). Фрикасе из индейки с Белыми грибами. ( индейка бедро, репчатый лук, Белые грибы, сметана 15%) Тыквенные оладья. ( тыква Баттернат, яйцо куриное, мука, разрыхлитель.) Куриные оладья с кабачками. ( куриная грудка, соль, кабачки.) #готоваяеда