Домашняя кухня

Сегодня я расскажу Вам, как правильно приготовить шоколадную глазурь. Шоколадную помадку используют для украшения тортов, пирожных, десертов. Если правильно приготовить шоколадную глазурь, она застынет ровной глянцевой поверхностью, глазурь не будет крошиться. Существует множество способов приготовления шоколадной глазури для десертов и выпечки. Основной компонент шоколадной глазури - это какао. Чтобы глазурь получилась вкусной, нужно тщательно подойти к выбору какао-порошка. На какао должно...

Если Вам надоела обычная паста или макароны по - флотски, то Вам подойдёт рецепт вкусной фунчозы с курицей и овощами. Такой рецепт фунчозы можно подавать как на второе блюдо, так и обычным салатом. Удивительно вкусное, лёгкое и ароматное кушанье фунчоза с курицей и овощами понравится, пожалуй, даже самым большим привередам. Китайская лапша фунчоза или по другому «стеклянная» лапша готовится из рисовой или бобовой муки. Несомненным достоинством её является то, что она, практически не имея собственного выраженного вкуса, великолепно сочетается и подчеркивает вкус других ингредиентов и специй...

Этот торт очень лёгкий и съедается за 5 минут.Чтобы приготовить вафельный торт, не нужно часами стоять у плиты и продедывать кулинарные трюки! Всего три продукта и торт к чаю готов))) Ингридиенты: - вафельные коржи - варёная сгущенка 1 банка - сливочное масло 200 грамм - кокосовая стружка для украшения Готовим крем. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Перекладываем варёную сгущёнку в чащу, где будем взбивать крем и потихоньку начинаем взбивать...

Домашний медовый торт, незабываемый классический рецепт и вкус детства. Этот торт очень любят мои детки🥧🥧🥧Нежные, тающие медовые коржи, сметанный крем.... Для приготовления нам понадобится совсем немного мёда) Нам необходимы следующие ингредиенты: Для теста: Для крема: На воднянной бане нам необходимо растопить сахарный песок и мед. Далее берём сливочное масло и отправляем в медово-сахарную смесь на водяную баню Нагревая смесь, нужно помешивать до однородной массы. Добавляем гашенную соду к нашей смеси Далее мешаем на водяной бане до увеличения массы и приобретения золотистого цвета...

Бутерброды со свежим огурцом отличное начало дня, хороший перекус на работе, а также великолепная закуска на праздничный стол. Для приговления таких бутербродов не требуется заканчивать кулинарную школу или кулинарные курсы... Надо лишь нарезать огурец и поджарить хлеб)) Пару минут и можно подавать на стол👍 Ингредиенты: Батон поджариваем в тостере, на скороводе либо в духовном шкафу Слегка жареный батон натираем зубчиком чеснока и смазываем майонезом. Чеснок придаёт пикантность и некий островатый вкус...

Слоеное тесто-это просто находка для тех, кто любит выпечку... Самые сытные рулеты

Сегодня мы будем готовить запеканку из картошки))) Этот рецепт довольно таки простой и не требует большого количества времени. Запеканка подходит, как для обеда так и для ужина, дети просто в восторге!!! Нам понадобиться пережаренный фарш с луком и картофельное пюре Для начала необходимо очистить картофель и сварить, потолочь в пюре без добавления молока и сливочного масла. Пока картофель варится, нам надо подготовить начинку из фарша... Выкладываем фарш на скородку с добавлением немного подсолнечного масла,солим,перчим...

Много перепробовала рецептов сырников, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получаются вкусные, красивые, мягкие с золотистой корочкой. Для приготовления сырников нам необходимо: Качественный творог - одно из главных правил для приготовления вкусных сырников. Творог необходимо брать зернистый или использовать домашний творог. Сырники получаются вкусные, плотные, не будут разваливается и в тоже время будут мягкие. Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью Всё тщательно перемешиваем и добавляем муку...

Сегодня я Вам расскажу, как приготовить классический салат под названьем "Оливье"))))) Салат "Оливье" - король салатов. Нет Оливье - нет праздника!!! Салат "Оливье" - традиционное блюдо, а также необходимый атрибут праздничного новогоднего стола. Разные хозяйки готовят оливье по разному, с колбасом, с мясом и др. Но мы сегодня приготовим Оливье по классическом рецепту с варёной колбасой. Итак, поехали.... 👇 Нам понадобиться: Итак, начинаем.... Нам необходимо сварить 3 яйца "вкрутую", остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками...

Итак, нам понадобиться слоёное дрожжевое готовое тесто, колбаса, сыр, яйцо. Готовим начинку: режем мелкими кубиками копченую колбасу (возможно варёную колбасу или копченое мясо) и натераем на крупной тёрке сыр. Далее, раскатываем пласт слоёного теста Далее, на тесто раскладываем начинку Сварачиваем в рулет. Далее разбиваем яйцо, взбалтываем его вилочкой и сверху наш рулет смазываем яйцом...

Сегодня я Вам расскажу как сохранить укроп зелёным и свежим на зиму))) Вот и настоло лето и наверное у всех на дачных участках, в огороде начинает расти укроп))) Укроп - самая распространённая приправа, которую используют для приготовления практически для блюд. Это чудесная зелень, как укроп придаёт блюдам особых вкус и аромат. Также укроп богат по своей природе витаминами и минералами(железо, калий магний, кальций, натрий, фосфор, цинк). По большому счёту состав элементов и витаминов в укроп очень схож с петрушкой, с той лишь разницей, что в петрушке нет такого количества витамина В1...

Попробовала у соседки, теперь муж в восторге))