Вегетарианство со вкусом!

Приняв решение отказаться от продуктов животного происхождения, каждый человек сталкивается с задачей: чем заменить привычные продукты? И если с таким продуктом, как молоко все просто - есть достаточное количество растительного молока как альтернативы коровьему и козьему, то вот что делать с яйцами или сыром? Привычные рецепты перестают быть такими простыми, практически любой рецепт выпечки включает яйца, а еще иногда хочется побаловать себя, например, пиццей с сырной посыпкой сверху - и как быть...

Друзья, ловите легкий рецепт овощных котлет. Приготовление простое и быстрое, а котлеты получаются с ярким вкусом, сочные и нежные. Тыква - это отличная основа для приготовления овощных котлет. Ее мякоть насыщена пищевыми волокнами, витаминами и прочими полезными веществами. Немного специй, свежей зелени и овощей - и аппетитное и питательное блюдо на обед или ужин готово! Ингредиенты Тыква (мякоть) - 550 гр Картофель - 350 гр Лук репчатый (или красный) - 1 шт Чеснок - 1-2 зубчика Свежая зелень -...

Подготовка каждого блюда из этой подборки занимает всего 5 минут. Поэтому у вас не останется никаких отговорок, чтобы утром не порадовать себя и своих близких полезным завтраком. Вы можете насладиться им дома или взять с собой. Также эти идеи можно использовать в качестве перекуса в течении дня. Итак, начнём! Идея № 1. Бутерброд со спредом из нута и авокадо 1. Возьмите 2 стакана консервированного или вареного нута, 1 спелый авокадо, пучок нарезанного зеленого лука, 2 ст.ложки лимонного сока, соль и перец во вкусу 2...

Эту рикотту из кешью невероятно легко и просто готовить! А способов её использования - выше крыши: намажьте на хлебцы или крекеры, используйте как соус для пиццы, лазаньи или другой пасты, можно нафаршировать рикоттой помидоры или использовать как основу для веганских десертов. В общем включайте свою фантазию и творите! Ингредиенты Кешью - 200 гр Вода - 120 мл Чеснок - 1 зубчик Луковый порошок - 1 ч.ложка (или 1 ст.ложка измельченного лука) Сок 1 лимона Соль и перец - по вкусу Приготовление Замочите...

На сегодняшний день количество людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения, составляет больше миллиарда! Познакомим вас со знаменитыми вегетарианцами и узнаем почему тот или иной человек принимает решение изменить свой образ жизни. Дженнифер Лопес "Я чувствую себя намного лучше, будучи вегетарианкой. Всем советую попробовать вегетарианство, потому что с самого утра ты чувствуешь себя прекрасно!" Дженнифер Лопес - знаменитая американская певица и актриса, обладательница множества премий...

Максимально простой рецепт растительного молока. 4 ингредиента, пара минут готовки - и полезное, здоровое и натуральное молоко готово! Ингредиенты 1 литр холодной воды 100-150 гр овсянки 3-4 финика (без косточек) щепотка соли Приготовление 1. Замочите овсяные хлопья в воде на 10 минут 2. Промойте и процедите замоченный овёс 3. Поместите хлопья в блендер, добавьте финики, залейте воду и взбейте до однородной массы 4. Процедите массу через марлю, можно частями, хорошо выжимайте овсянку, чтобы получилось больше молока 5...

Пудинг из семян чиа - один из самых легких в приготовлении рецепт для завтрака или полезного десерта. Все, что вам нужно сделать, это смешать семена чиа и растительное молоко вместе с любым подсластителем по выбору, и через пару часов вы получите самый вкусный пудинг из чиа. Рекомендуем делать чиа-пудинг вечером и утром у вас уже будет готовый вкусный и здоровый завтрак! Те, кто впервые готовят чиа-пудинг обычно думают: "И это все? Всего лишь залить семена чиа и дать им набухнуть?!” Сначала трудно...

Этот зелёный смузи - крайне простой, полезный, оздоравливающий, наполненный вкусом и питательными элементами для твоего организма! Начинай каждое утро с ним и твое тело и кожа скажут тебе спасибо! Смузи вообще, и этот в частности, - это отличный способ добавить больше полезных продуктов в свой привычный рацион. Думаю, многие из вас видели не мало рецептов смузи на просторах интернета или покупали готовые в магазинах. Но замечали ли вы такое, что либо они не очень питательны, то есть после такого...

Десерт без выпечки, муки, яиц и сахара? Легко! Сыроедческие десерты невероятно просто готовить, но главное их достоинство в их вкусе - кремовый "чизкейк" в сочетании с соусом из соленой карамели - это шедевр! Даже если вы не придерживаетесь какого-то особого режима питания, этот десерт заслуживает вашего внимания! Ингредиенты Основа: Орехи сырые - 150 гр (берите любые: миндаль, фундук, грецкий орех...) Кокосовая стружка - 60 гр Финики без косточки - 10 шт Кокосовое масло - 1/2 ст.ложки, в жидком...

Салат из консервированного тунца - это легкое и свежее блюдо. Всего несколько ингредиентов, такие как тунец, майонез, лук и сельдерей создают идеальную комбинацию вкусов. Этот салат может быть прекрасной закуской, легким ужином, его можно использовать даже в качестве паштета на хлеб или начинки в рулет из лаваша. Удивите своих домочадцев или гостей хрустящим кремовым вкусом этого салата. Порции: 4 Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: Консервированный тунец - 150 гр Майонез - 4 ст.ложки Сельдерей - 1 стебель Красный лук - 1 небольшая головка Петрушка - 1 пучок Дижонская горчица - 1/2 ч...

Брокколи в этом соусе - это вкусная и питательная замена обычным травам песто. Вегетарианцы, да и любители мяса будут наслаждаться этим удивительно ароматным блюдом! Порции: 4 Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: 350 гр. вашей любимой пасты 350 гр. замороженного брокколи 2 зубчика чеснока 1/2 стакана свежих листьев базилика 2 ст...

Лепешки, сдобренные "зелёным" маслом, идеально подходят для погружения в этот сливочный томатный суп. Порции: 4 Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла 1 большая луковица, мелко нарезанная 1 красный перец, мелко нарезанный Соль и перец по вкусу 2 больших зубчика чеснока 1 перец халапеньо (по желанию для большей остроты) 1 кусочек имбиря, очищенный от кожуры 2 ч...