История: как основатель Starbucks закрыл 7000 кофеен на один день
В 2008 году Starbucks переживала кризис. Компания слишком быстро росла, открывала кофейни везде, качество упало. Кофе стал как в обычной столовой. Акции падали. Говард Шульц, основатель, вернулся на пост CEO и сделал шокирующую вещь. 26 февраля 2008 года он закрыл все 7000 кофеен в США на три часа. Полная остановка. Потери - миллионы долларов. Зачем? Чтобы переобучить 135 тысяч бариста правильно готовить эспрессо. Шульц сказал: «Мы потеряли душу. Забыли, что мы продаём не кофе, а опыт. Если бариста не умеет делать хороший эспрессо, всё остальное не имеет смысла». Этот день стал символом возвращения к основам...
