FixPlay

Картофель – продукт, без которого не обходится ни одна семья. Ведь ему всегда находится применение: от банального супа и пюре до кулинарных изысков, настолько ароматных и аппетитных, что капают слюнки и хочется добавки. 1. Картофельный гратен Гратен из картофеля – простое и невероятно вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро и просто. И если вы решите его приготовить, то оно сто процентов будет обречено на успех среди любопытных домочадцев. Ингредиенты: • Картофель - 4 шт; • Укроп свежий - 1 пучок; • Моцарелла для пиццы - 100 г; • Чеддер - 60 г; • Мука - 1 ст...

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие «шашлычного» сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы… в виде шашлычков. Шампиньоны необходимо замариновать на 30 минут. Для того чтобы приготовить грибные шашлыки, необходимы такие ингредиенты: 1. Шампиньоны – 500-600 гр; 2. Лимонный сок – 2 ч. л; 3. Соевый соус – по желанию; 4. Подсолнечное масло – 4 ст...

Мясо «по-французски» на постсоветском пространстве можно назвать одним из самых распространенных блюд для торжества. Еще бы! Отбивные с луком и сыром, запеченные в духовке… ну просто пальчики оближешь. Мы же предлагаем немного усовершенствовать это блюдо, сделав его еще вкуснее и сытнее. Свинину необходимо отбить. В некоторых ресторанах и кафе это блюдо еще называют «сковородкой». К классическим ингредиентам (мясо, лук, сыр) добавляют помидоры и картофель. Картофель необходимо натереть на терке, а помидоры и лук нарезать кружочками...

Несмотря на то, что все меньше хозяек тратят время на выпечку, а предпочтительнее отправляются за сладким в супермаркет, сметанный торт вспоминают с ностальгией практически все. А если подумать, то ведь рецепт сметанника довольно прост, да и коржи можно в мультиварке приготовить, если уж совсем времени нет. Замесить тесто. Необходимые ингредиенты: • Сливочное масло – 100 гр; • Яйца – 2 шт; • Сгущенное молоко – 200 гр; • Разрыхлитель – 1 ч. л; • Мука – 8 ст. л; • Сметана 20% жирности – 700 мл; • Сахарная пудра – 100 гр; • Какао-порошок – 1 ст...

В нашей стране сложно найти семью, в которой бы не ели картошку. Одни предпочитают ее в жареном виде, вторые делают из нее пюре, а третьи варят и присыпают зеленью. Вообще-то вариантов приготовления картофеля бесчисленное множество. Мы же предлагаем простой, но такой бесподобный рецепт. Необходимые ингредиенты: • Картофель – 1 кг; • Сыр твердый – 50 гр; • Масло сливочное – 30 гр; • Майонез – 1 ст. л; • Рубленный укроп (или другая зелень) – 1 ст. л; • Щепотка соли • Чеснок – 4 зубчика. Сначала необходимо помыть клубни картофеля...

От одного только упоминания о шашлыке сразу начинают течь слюнки. Но что же делать, если выход на природу запланирован еще нескоро, а попробовать кусок сочного мяса на шампуре хочется уже сейчас. Попробуйте сделать шашлык в банке прямо дома. Необходимые ингредиенты: • Свинина – 1 кг; • Бекон – 250 гр; • Лук – 3 шт; • Лимонный сок – 3-4 ст. л; • Соль; • Специи. Сначала необходимо замариновать мясо. Порежьте свинину на кусочки, уложите в емкость. Добавьте соль, любимые специи, лимонный сок. Нарежьте лук кольцами и перемешайте с мясом...

Если хозяйка пересолила блюдо, то чаще всего говорят, что она к кому-то не ровно дышит. Правда это или нет - на самом деле, не так уже весомо, гораздо важнее понять, что делать с испорченными продуктами. Лучше всего не горячиться и не выбрасывать то, что получилось. Следуя этим 8 полезным советам, можно постараться спасти приготовленную еду. 1. Пересоленное мясо и рыба Если мясное или рыбное блюдо испорчено излишком соли, не стоит отчаиваться, ведь его можно переработать и превратить в начинку для открытого пирога...

Далеко не у всех получается быстро приготовить вкусный ужин, если друзья решили без предупреждения заглянуть на огонёк. Не переживайте! Мы собрали проверенные вкусные рецепты, которые помогут с достоинством выйти из затруднительной ситуации и сохранить репутацию радушной хозяйки. Салат с куриной печенью Ингредиенты: 400 г куриной печени; 200 г руколы; 150 г шампиньонов (подойдут также консервированные или вообще любые грибы, которые есть под рукой); Черный перец, соль; Оливковое масло; 1 столовая ложка бальзамического уксуса; Соус Наршараб...

Если вы раньше не работали на фрилансе и самоизоляция является чем-то непривычным, организм испытывает стресс от постоянного пребывания в четырех стенах. Первое время вы не знаете, чем себя занять, мечетесь из угла в угол – от телевизора до холодильника и обратно. Учитывая, что все спортзалы находятся под запретом, а из дома можно выходить только в крайнем случае, встает острый вопрос о наборе лишнего веса в период карантина. Novate.ru рассказывает, как оставаться в хорошей форме, ни в чем себе не отказывая...

Тыква настолько универсальна, что из неё можно приготовить всё, что угодно: от банального тыквенного супа до вкуснейшего мяса, запечённого в духовке, и, конечного же, десерта. Исключением не станет и выпечка, которая порадует не только своим волшебным ароматом и вкусом, а и солнечным цветом, напоминая о том, что и у осени есть свои плюсы. 1. Тыквенный пирог с апельсином и шоколадом Тыквенный пирог с апельсином – прекрасная возможность порадовать себя и близких потрясающим ароматом и нежным вкусом, что буквально тает на языке, оставляя после себя лишь приятную улыбку на губах...

Если классический фаршированный мясом и рисом перец больше не впечатляет своими вкусовыми качествами, и душа требует разнообразия, тогда эти оригинальные рецепты специально для вас. Здесь среди представленного разнообразия каждый сможет отыскать что-то полезное и вкусное для себя. 1. Перец, фаршированный яйцами и грибами Вы когда-нибудь пробовали перец, фаршированный грибами и яйцами? Нет? Тогда пришло время сломать стереотипы о классическом рецепте и попробовать приготовить что-то новое и оригинальное...

Слоеное тесто – тот ингредиент на кухне, без которого буквально не обойтись, когда хочется вкусно и хорошо покушать, но при этом не торчать часами у плиты. Оно спасёт каждую домохозяйку, ведь с его помощью можно готовить не только привычные нам пироги и сладости, но и даже оригинальные и сытные блюда. 1. Макароны в рожке Казалось бы, такое блюдо, как макароны, мы уже точно ели во всех возможных вариациях – от классической пасты до салата. Однако есть один рецепт, который точно понравятся как детишкам, так и взрослым, ведь макароны в рожке с беконом – это вкусно, сытно и оригинально...