Стейк из свиной корейки с чесночным соусом
Что понадобится на 2 порции: Чеснок очистить и выдавить через пресс, посолить, перемешать, затем добавить к нему 2 столовые ложки растительного масла. Корейку обмазать масляно-чесночной смесью и оставить на 15-20 минут. В сковороде разогреть 2-3 ложки растительного масла, выложить корейку, предварительно убрав с мяса чесночную смесь. Обжарить с одной стороны на среднем огне 4-5 минут. Перевернуть корейку на вторую сторону. Рядом выложить на сковородку чесночно-масляную смесь и тоже обжарить ее, периодически помешивая...