Найти в Дзене
Хачапури по-Аджарски: нежный рецепт с моцареллой
В этом прекрасном рецепте рекомендую сочетать сулугуни с моцареллой. Получается очень вкусно: тесто мягкое, немного хрустящее, превосходно сочетается с сочной начинкой, просто тает во рту. Благодаря добавлению моцареллы, хачапури получается не такое соленое, как с одними рассольными сырами и более нежная, приятно тянущаяся сырная начинка. Ингредиенты на 8 шт.: Тесто: Начинка: Процесс: 1. Тесто: в муку добавляем дрожжи, в молоко добавляем желтки и растопленное сливочное масло, соединяем с мукой и замешиваем тесто...
5 лет назад
Пасха близко! Готовим сочный, творожный кулич с сухофруктами
Пасхальные куличи, как правило красивые, но достаточно суховаты на вкус, этот рецепт меняет представление о вкусе! Без использования дрожжей, получается намного проще и быстрее, благодаря добавлению творога и сухофруктов получается более плотная и сочная текстура...
137 читали · 5 лет назад
Итальянская классика - паста карборнара без сливок, оригинальный рецепт
Традиционное итальянское блюдо, которое любят все, оно идеально подходит как для семейного или романтического ужина, так и для посиделок с гостями. Очень часто в России готовят карбонару со сливками, потому что так проще, получается довольно жирное и калорийное блюдо очень смешанной консистенции...
5 лет назад
Вкусный и легкий плов с булгуром и курицей
С этим рецептом Вы откроете для себя булгур - это крупа из пшеницы обработанной кипятком, высушенной и раздробленной. Хорошая альтернатива досточно тяжелому классическому плову из риса с мясом. Получается...
5 лет назад
Готовим пасту с морепродуктами, как в Итальянском ресторане!
Паста - идеальное блюдо для семейного обеда или романтического ужина, а рецепт с морепродуктами очень красивый, вкусный и нестандартный, этот вкус и аромат переносит нас обратно в отпуск в прибрежный итальянский ресторанчик...
5 лет назад
Очень вкусный и простой рецепт малинового пирога
Пироги с ягодами это классика выпечки, разнообразие рецептов, доступность ингредиентов, простое и быстрое приготовление и всегда отличный вкус и аромат. Их можно готовить круглый год, как летом из свежих ягод прямо с куста, так и зимой из замороженных...
5 лет назад
Печём пирожки с капустой, как в детстве у бабушки!
Иногда после приготовления сложных рецептов хочется чего-то простого и душевного, простых пирожков с капустой. Это один из моих любимых рецептов теста, оно получается легкое и воздушное, можно добавить любую начинку на Ваш вкус! Ингредиенты: Тесто: Начинка: Процесс: 1. Тесто: в муку добавляем дрожжи, в молоко добавляем желтки и растопленное сливочное масло, соединяем с мукой и замешиваем тесто. Ставим на расстойку примерно на 1 час, оно должно увеличится в 3 раза. 2...
123 читали · 5 лет назад
В Турцию похоже не полетим: готовим дома десерт "Ревани"
Этот десерт знаком всем кто отдыхал в Турции, но не все знают его название, как и многих турецких десертов. В этом году отдых скорее всего отменяется по известным всем причинам, но мы не грустим, и вспомним и приготовим вкус Турции дома! Ингредиенты: Тесто: Сироп: Процесс: 1. Миксером взбиваем до получения однородной массы кефир с яйцами, добавляем сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, в последнюю очередь муку и манку. 2. Ставим тесто в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут...
5 лет назад
Печём идеальные блины с форелью и творожным сыром!
Это мой любимый рецепт блинов, они получаются тонкие, прекрасной консистенции, чуть сладкие и очень вкусные! Их можно есть как со сметаной, сгущенкой и просто так. Вариантов начинки много на любой вкус,...
5 лет назад
Готовим чизкейк, вкуснее чем в кондитерской!
Приготовить чизкейк дома, не так сложно и дорого как многие думают. Конечно требуется определенная сноровка и навыки, но через пару чизкейков, обязательно всё получится идеально! Ингредиенты: Для шоколадной помадки: Процесс: 1. Песочная основа: в блендере мелко измельчаем печенье, размешиваем с растопленным сливочным маслом и плотно выкладываем на дно разъемной формы для выпекания. Выпекаем 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке и даем остыть. 2. Крем: сливочный сыр, сливки и яйца должны...
5 лет назад
Луковый пирог с плавленым сыром. Не поверите как вкусно, пока не попробуете!
Этот пирог настоящее открытие, быстрый и простой в приготовлении, из обычных ингредиентов он получается нереально вкусный! Ингредиенты: Процесс: Наш пирог готов, получается тонкая хрустящая корочка и тающая во рту тёплая и ароматная начинка...
5 лет назад