Denis Anikin

Каре ягнёнка с ягодным соусом Порция на одного взрослого человека Ингредиенты : 1.Каре ягнёнка : 200 г 2.Смородина с/м : 30 г 3.Клюква с/м : 20 г 4.Вино крепкое красное : 40 г 5.Вишня : 20 г 6.Розмарин, масло оливковое, сахар, соль, перец чёрный молотый, соевый соус, тимьян. 7.Свежий чеснок : 1 зубчик Способ приготовления : маринуем каре в соли свежем розмарине перце соевом соусе на 20 минут, готовим соус: наливаем вино добавляем ягоды и тушим на медленном огне 10 минут после добавляем тимьян,...

Печенье с кунжутом Ингредиенты : 1.Масло сливочное : 200 г 2.Сахар : 300 г 3.Ванилин ⅓ чайной ложки 4.Кунжут белый : 100 г 5.Яйцо куриное : 1 шт 6.Мука : 250 г Способ приготовления : Размораживаем сливочное масло (не топить), отдельно взбиваем яйцо сахар добавляем в муку после добавляем ванилин кунжут вымешиваем до...

Фетучини с лососем Порция на одного взрослого человека. 1.Фетучини : 80 г 2.Филе сырого лосося : 70 г 3.Сливки 22% : 50 г 4.Сыр с плесенью (дор блю) : 15 г 5.Красная икра лосося : 10 г 6.Вино белое столовое : 20 г 7.Соль,тимьян, прованские травы Способ приготовления : солим воду доводим до кипения варим фетучини 8 - 9 минут, крупным кубиком...

Свиные ребра барбекю Раскладка рассчитана на 5 взрослых персон Ингредиенты : 1.Ребра свиные : 1,200 кг 2.Болгарский перец : 300 г 3.Лук репчатый : 150 г 4.Морковь : 150 г 5.Сельдерей : 150 г 6.Паприка копчёная : 20 г 7.Лук порей : 100 г 8.Чеснок : 60 г 9.Томатная паста : 100 г 10.Соус барбекю Hainz : 460 г 11.Перец чили : 30 г 12.Перец чёрный, соль, сахар 13. Масло сливочное : 100 г Способ приготовления : обжариваем свиные ребра до золотистой корочки (цельные ребра нарезать по ширине сковороды вашего размера) поместить их в глубокую гастроемкость с крышкой...

Соба с гречневой лапшой и мясом птицы Порция на одного взрослого человека. Ингредиенты : 1.Филе курицы или индейки : 80 г 2.Гречневая лапша : 90 г 3.Лук красный : 20 г 4.Морковь : 20 г 5.Болгарский перец : 30 г 6.Цукини : 30 г 7.Фасоль стручковая : 20 г 8.Вишенки : 30 г    9.Лук зелёный, перец чили 10.Кунжутное масло 11.Соус терияки, соевый соус 10 / 10 г 12. Имбирь маринованный, чеснок, соль, перец чёрный, кунжут. Способ приготовления : варим гречневую лапшу 5 минут, одновременно режим...