Карлинское Подворье

Да что я все про огород, да про рассаду. Хочу вам рассказать про наши кулинарные шедевры! С самого начала, как только мы завели скотину, мой муж просто грезил о колбаске собственного производства, о копченом сале, грудинке, о рульке горячего копчения и других самых разных деликатесах из домашней свинины, гусятины, крольчатины. И вот сбылась МЕЧТА СВИНОВОДА! Уникальный семейный рецепт колбасного фарша и тузлука, копчение на щепках вишни, сливы, груши и дуба дало такой невероятный аромат и вкус, что РЕАЛЬНО можно ЗАБЫТЬ ОБО ВСЕМ! Счастью моего мужа не было предела...

В последнее время я очень часто встречаю статьи на просторах Интернета о больших урожаях первых огурцов. Как их собирают ведрами, тазами и даже садовыми тачками. А мне захотелось рассказать вам о первых урожаях томатов. Ведь какой бы не был вкусный огурец, без красной сочной и сладкой помидорки его вряд ли много съешь. Скажем прямо, что в июне-июле не все садоводы и огородники могут похвастаться первым урожаем томатов. Обычно в нашей Средней полосе (а, конкретно, в Ульяновской области) эти красные ягодки собирают в лучшем случае в начале августа...

Ребята, всем привет! Давненько мы с вами не виделись и не списывались.) 2020 год для многих был не простым, однако, и 2021 год тоже подкидывает свои сюрпризы. Масочный режим и нововведения по прививкам значительно усложняют жить городскому населению. Да и погода тоже оставляет желать лучшего. Снежная зима и очень засушливое лето. А ВОТ У НАС В СЕЛЕ ВСЁ НЕ ТАК! Для начала дам вам небольшие статистические данные. В нашем селе по данным паспортного стола прописано чуть более 300 человек, а по факту проживает всего около 200...

Многие подписчики, кто уже читал мои статьи, может уже немного повозмущаться, мол, что ты все о своем огороде да банках пишешь, а где статьи о твоем хозяйстве? Исправляюсь.))

Друзья, в продолжении тепличной темы хочу вам рассказать про наш первый вкусный и сладкий арбуз из ТЕПЛИЦЫ.